Utmanar Absolut – lanserar ekologisk vetevodka
Lantmännen lanserar en ekologisk vodka under eget varumärke, där basen är vete från Västergötland. – En helt unik produkt på marknaden, säger Magnus Kagevik, chef för Lantmännens energidivision.
Svenska Ägg vill göra julbordet mer hållbart
Går det att få svenska folket att byta ut skinkan och korven på julbordet mot ägg? Tja, branschorganisationen Svenska Ägg gör i alla fall ett gott försök när de lanserar sin satsning på en mer hållbar jul.
Ny undersökning: Vegotrenden inget storstadsfenomen
Även om andelen kunder som köper vegetariskt är störst i storstäderna så växer intresset i hela landet. Det visar en undersökning som Ica Sverige gjort. – Vego är inte längre en smal trend, säger vd Anders Svensson.
Nu blir Livsmedelsakademin och Packbridge sambo
Livsmedelsakademin och Packbridge flyttar ihop för att stärka arbetet för en innovativ och hållbar livsmedelskedja. – Tillsammans kan vi ta oss an de stora frågorna som enskilda parter inte kan lösa på egen hand, säger Lotta Törner, vd för Livsmedelsakademin.
Svenskarnas förtroende i topp: ”Guldläge för livsmedelsindustrin”
Svenskarna har högt förtroende för både forskningen och Livsmedelsverket. Och vill lära sig mer om hur maten produceras och vad den innehåller. Allt enligt en ny undersökning från Livsmedelsföretagen kring mat och hälsa.
De gör bästa hamburgerosten
”Ett eget litet paradis i plastostarnas inferno”. Så löd juryns motivering när Väddö Gårdsmejeri tog hem segern i Matverk Stockholm 2019 med produkten Burgarcheddar.
De fixar fossilfritt kött från egen gård: ”Har tagit ett helhetsgrepp”
Hur ska vi skapa en hållbarare köttproduktion? Den frågan fick Gotlands Slagteri, med varumärket Smak av Gotland, att dra igång projektet Fossilfritt kött tillsammans med LRF Gotland i fjol. Nu går de första djuren ifrån en av pilotgårdarna till slakt.
Lantmännen: ”Vi har 30 skördar på oss”
De svenska skördarna kan öka med 50 procent till år 2050 samtidigt som klimatpåverkan minskar i linje med Parisavtalet, enligt Lantmännens nya rapport Framtidens jordbruk. – Vi har 30 skördar på oss att nå ett klimatneutralt jordbruk, säger Per Arfvidsson, Lantmännens vice vd.
Här pressas priset på pralinerna
Aladdin-asken fyller 80 år i år. Det firas med en pop up-butik mitt i Stockholm, där chokladen säljs till 1939 års priser.
Årets julklapp – här är svaret
Humor och snabbhet. Det är bästa verktygen för att skapa positiv uppmärksamhet på sociala medier för ett varumärke. Norrmejeriers sätt att haka på Årets julklapp är ett ovanligt gott exempel.