Mycorena avbryter det halvfärdiga bygget av en stor produktionsanläggning i Falkenberg, enligt ett pressmeddelande. Dåliga tider för investeringar samt ett avmattat intresse från livsmedelsindustrin ligger bakom beslutet.
Sverige har sedan 50-talet gått från cirka 40 000 matbutiker till i dag knappt 4 000, enligt en färsk rapport som Svensk Dagligvaruhandel tagit fram. Ändå menar experterna att konkurrensen är bättre än någonsin – och att framtiden handlar om kvalitet.
Som första marknad i EU lanseras nu Coca-Colas nya energidryck Reign Storm i Sverige: ”En naturlig energidryck som passar konsumenter med en aktiv och hälsosam livsstil”.
Nu har Fazer öppnat eget bageri i ytterligare två Ica-butiker i Stockholmsområdet. Ambitionen är att öka antalet butiksbagerier framåt, med den finska marknaden som förebild.
Blågul mat spelar en central roll under midsommarfirandet enligt en färsk undersökning, där åtta av tio svenskar väljer mat från Sverige före mat som är producerad i ett annat land.
Nästa år kan det bli tillåtet att sälja öl, vin och sprit på svenska gårdar. På Ästad Vingård i Halland gläds man åt regeringens lagförslag, som presenterades tidigare i juni.
– Går det igenom innebär det en härlig skjuts framåt, säger marknadschefen Martin Rynvik.
Mylla vill revolutionera det svenska livsmedelssystemet genom att kapa mellanhänder och ge småskaliga matproducenter vettigt betalt. Som en av tre finalister har den skånska uppstickaren nu chans att vinna Livsmedelspriset 2024, som delas ut under Livsmedelsdagarna i Tylösand.
Ingrediensleverantören Caldic bygger nytt i Jägersro i samarbete med AFRY. Den nya anläggningen planeras vara i produktion under hösten nästa år och blir då företagets nya nordiska bas.
Flera svenska livsmedelsföretag satsar på export till Storbritannien tillsammans med Organic Sweden. Det handlar om ett treårigt projekt som finansieras av EU med syfte att främja försäljningen av ekologiska livsmedel från Sverige på den brittiska marknaden.
Nu ska kriterierna för Nyckelhålets uppdateras, för att bättre spegla den senaste forskningen och de nya nordiska näringsrekommendationerna.
– Vi ser fram mot kloka inspel från livsmedelsbranschen, säger Irene Blom, projektledare för Nyckelhålet på Livsmedelsverket.