Det senaste från livsmedelsbranschen
samlat på ett ställe

De ska få hela Helsingborg att smaka lakrits

Lakrits är mycket mer än bara godis. Det ska Lakritsfabriken i Ramlösa visa genom ett samarbete där lokala krogar i Helsingborg ska ge både drinkar, lyxiga maträtter och desserter en spännande twist med lakrits.

10 augusti

Senaste nytt

De ska få hela Helsingborg att smaka lakrits

10 augusti

Svensk smoothie har chans att bli kinesisk storsäljare

7 augusti

Svenska Stjärnägg satsar stort på Danmark

7 augusti

Se fler

Forskning Förädling

Svensk smoothie har chans att bli kinesisk storsäljare

Från en patenterad emulsion av potatis och rapsolja som utvecklats i Lund till produktlansering på en kinesisk shoppingplattform som ingår i e-handelsgiganten Alibaba. Nu har Veg of Lunds växtbaserade smoothiedrycker chans att bli en internationell storsäljare.

7 augusti

Dagligvaruhandel Primärproduktion

Svenska Stjärnägg satsar stort på Danmark

Svenska Stjärnägg tar klivet över Öresund och blir ny leverantör till den danska dagligvaruhandeln inom kategorin ägg och äggprodukter. Det nya bolaget Stjerneæg A/S ska verka både under eget varumärke och vara partner för kundernas egna märkesvaror.

7 augusti

Håll koll på din bransch i nutid

Livsmedel i fokus ger dig livsmedelsbranschens senaste och viktigaste nyheter. Varje dag, på sajten. Eller två gånger per vecka, rakt ner i din inbox.

Anmäl mig

Dagligvaruhandel Hälsa Hållbarhet

Cullberg tar Paradiset till himlen – blir e-handlare

För tre månader sedan gick Paradiset i konkurs. Nu gör hälsoaktören comeback – som medlemsbaserad e-handlare.
– Pandemin har förändrat förutsättningarna, säger vd Johannes Cullberg.

6 augusti

Dagligvaruhandel Hållbarhet

Matkassejätten ska klimatkompensera till 100 procent

Mattekasseföretaget Hello Fresh tänker klimatkompensera för 100 procent av sina koldioxidutsläpp.
– För oss är det en högt prioriterad fråga, säger Kristan Hald, vd för företagets nordiska verksamhet.

6 augusti

Värdekedjan

Med önskan om en riktigt härlig sommar!

Nu tar Livsmedel i fokus nyhetsbevakning ledigt i några veckor. Vi syns igen i mitten av augusti!

1 juli

Förädling Primärproduktion Restaurang

Ingelsta Kalkon slår igen butiker: “Tuff konkurrens”

Ingelsta Kalkon inleder förhandlingar om att stänga ned tre av sina totalt fem delikatessbutiker.
– Vi väljer att lägga fokus på det vi är bra på, säger vd Jörgen Svensson.

1 juli

Dagligvaruhandel Hållbarhet Primärproduktion

Skånsk AI för lantbrukare vinner Icas entreprenörspris

Företaget Vultus vinner Icas entreprenörspris 2020. Tack vare företagets tjänst kan lantbrukare driva mer hållbara jordbruk och samtidigt minska sina kostnader för kvävegödsel.

1 juli

Corona Förädling Restaurang

Gäster stöttar krogbranschen – 30 000 bud på Carlsbergs stammisglas

Carlsbergs satsning på ett särskilt stammisglas för att stötta lokala krogar fick över 30 000 bud och inbringade totalt en miljon kronor.
– En tydlig påminnelse om den starka relationen mellan restaurangen och dess gäster, säger Peter Hammarstedt vd för Carlsberg Sverige.

30 juni

Vad är du intresserad av?

Corona

Dagligvaruhandel

Fiske och vattenbruk

Förädling

Forskning

Hållbarhet

Hälsa

Livsmedelssäkerhet

Måltider

Mötesplatser

Primärproduktion

Restaurang

Trend

Utblick

Värdekedjan

Växtbaserat

Tidningen

Livsmedel i fokus Nummer 2 2020

Livsmedel i fokus är tidningen som håller dig uppdaterad med nyheter från branschen. Tidningen ägs och drivs av Livsmedel i fokus och produceras av Hakon Media.

Läs tidningen online

Du behöver logga in med dina medlemsuppgifter
eller bli medlem för att läsa tidningen.