Tronskifte bland matkasseföretagen – tysk snabbväxare är störst
Matkasseföretaget Hello Fresh skakar om marknaden. Bara tre år efter Sverigelanseringen är den tyska snabbväxaren marknadsledare och omsätter tre gånger mer än tvåan Linas Matkasse.
Undersökning avslöjar: Handelns kampanjer bidrar till ohälsa
Nästan hälften av alla onlineerbjudanden hos de största svenska dagligvarukedjor handlar om produkter som har högt innehåll av mättat fett, socker och salt. Och fyra av fem av dessa erbjudanden uppmuntrar till flerköp.
– Det är inte lätt att äta rätt i dag, säger Olga Grönvall Lund på Reformaten, en av dem som står bakom undersökningen Superlist Sweden Health 2022.
Så får Ica kunderna att handla mer hälsosamt
Ica Gruppens innovationshubb ICAx har genomfört ett stort test som guidar kunder på nätet till sundare val.
– Vi vill att det ska vara enkelt för alla att göra hälsosamma val i vardagen, säger projektledaren Sofie Karlsson.
Middagsfrid växlar upp: ”Ett helt nytt erbjudande”
Ny teknisk plattform, ny leveranslösning och ny grafisk profil. Det Axfood-ägda matkassebolaget Middagsfrid storsatsar med ett större fokus på flexibla och hälsosamma måltidslösningar.
Stark kritik mot handelns multipriser på kött: ”Ohållbart”
Kampanjer med flerköp leder till ohållbar konsumtion. Det menar miljöorganisationen WWF, som nu riktar kritik mot den svenska dagligvaruhandeln för kampanjer på kött.
De vann Änglamarkspriset 2022: ”Ovärderligt”
Clean Sea får årets Änglamarkspris för sitt initiativ med att rädda marint djurliv och miljö genom att rensa hav och kuster från plastskräp. Nu lovar den båda grundarna Lukas och Mikaela Julher att intensifiera arbetet.
Coops hållbarhetschef: ”Vi vågar problematisera och komplicera”
Coops hållbarhetsdeklaration, som ska hjälpa inköpare och leverantörer att minska det totala hållbarhetsavtrycket,
firar ett och ett halvt år.
– Konsumenterna har inte riktigt upptäckt finessen men internt har den skapat ordentligt tryck, säger Mattis Bergquist hållbarhetschef på Coop.
Försäljningen av ekologiskt fortsätter att rasa – trots mer stabil prisutveckling
Försäljningsraset för ekologisk mat fortsätter – trots att priset på ekologiskt blivit lägre i förhållande till den konventionella maten.
– Ett hot den delen av livsmedelsförsörjningen som är mest robust, säger Ida Lind på Ekologiska Lantbrukarna.
Willys och Hemköp släcker ljuset: ”Alla måste bidra”
När Axfood med sina butikskedjor ska minska elförbrukningen släcks ljuset på fasader, skyltar och parkeringar efter stängning.
– Det viktigt att alla drar sitt strå till stacken, säger hållbarhetschefen Åsa Domeij.
Matinflationen: Handeln anklagas för att tjäna på prishöjningarna
Leverantörerna har svårt att få ut sina kostnadsökningar i butik. Samtidigt anklagas handeln för att lägga prisökningarna på sin marginal, i stället för att höja krona för krona – något som i så fall förvärrar inflationen.