Stark kritik mot handelns multipriser på kött: ”Ohållbart”
Kampanjer med flerköp leder till ohållbar konsumtion. Det menar miljöorganisationen WWF, som nu riktar kritik mot den svenska dagligvaruhandeln för kampanjer på kött.
De vann Änglamarkspriset 2022: ”Ovärderligt”
Clean Sea får årets Änglamarkspris för sitt initiativ med att rädda marint djurliv och miljö genom att rensa hav och kuster från plastskräp. Nu lovar den båda grundarna Lukas och Mikaela Julher att intensifiera arbetet.
Coops hållbarhetschef: ”Vi vågar problematisera och komplicera”
Coops hållbarhetsdeklaration, som ska hjälpa inköpare och leverantörer att minska det totala hållbarhetsavtrycket,
firar ett och ett halvt år.
– Konsumenterna har inte riktigt upptäckt finessen men internt har den skapat ordentligt tryck, säger Mattis Bergquist hållbarhetschef på Coop.
Försäljningen av ekologiskt fortsätter att rasa – trots mer stabil prisutveckling
Försäljningsraset för ekologisk mat fortsätter – trots att priset på ekologiskt blivit lägre i förhållande till den konventionella maten.
– Ett hot den delen av livsmedelsförsörjningen som är mest robust, säger Ida Lind på Ekologiska Lantbrukarna.
Willys och Hemköp släcker ljuset: ”Alla måste bidra”
När Axfood med sina butikskedjor ska minska elförbrukningen släcks ljuset på fasader, skyltar och parkeringar efter stängning.
– Det viktigt att alla drar sitt strå till stacken, säger hållbarhetschefen Åsa Domeij.
Matinflationen: Handeln anklagas för att tjäna på prishöjningarna
Leverantörerna har svårt att få ut sina kostnadsökningar i butik. Samtidigt anklagas handeln för att lägga prisökningarna på sin marginal, i stället för att höja krona för krona – något som i så fall förvärrar inflationen.
Hållbart – nu skruvar Reitan Convenience upp ambitionerna
Senast år 2030 ska alla produkter i Pressbyrån och 7-Elevens sortiment vara hållbara.
– Vårt arbete med att förändra branschen har bara börjat, säger säger Anna Wallenberg, vd för Reitan Convenience i Sverige.
Nyttigt snacks blev Årets Dagligvara: ”En produkt som konsumenterna väntat på”
Finn Crisp Snacks är Årets Dagligvara 2022, en sällsynt lyckad transformation från knäckebröd till snacks.
– Vi vill få konsumenterna att vardags-snacksa med gott samvete, säger Helena Fridström, marknadschef och produktansvarig för pasta och crisp på Lantmännen Cerealia.
Branschen kraftsamlar för att lyfta ekoförsäljningen
Nu kraftsamlar branschen för att på nya kreativa sätt vägleda konsumenterna till de ekologiska alternativen.
– Vi är stolta över att några av Sveriges mest hållbara matbutiker deltar i satsningen, säger Anton Järild på Organic Sweden, som står bakom kampanjen.
Nu ska Coop rädda mer mat – utökar samarbetet med Too Good To Go
Coop ökar takten för att minska matsvinnet genom ett nationellt samarbete med maträddarappen Too Good To Go.
– En tjänst som är smidig både för oss och kunderna för att rädda mat som annars riskerar att bli svinn, säger Anneli Bylund, hållbarhetsstrateg på Coop Sverige.