Fjällbutik ska sälja närodlat grönt året runt
En Ica-butik i Åre ska sälja grönsaker som odlats i en container utanför butiken.
– Vi behövde ett projekt som skapar engagemang i en tuff tid, säger handlaren Lars Ocklind.
En Ica-butik i Åre ska sälja grönsaker som odlats i en container utanför butiken.
– Vi behövde ett projekt som skapar engagemang i en tuff tid, säger handlaren Lars Ocklind.
Näthandeln fortsätter att driva tillväxt i dagligvaruhandeln. I augusti växte onlineförsäljningen med närmare 90 procent.
– Marknaden är långt ifrån mättad, säger Svensk Dagligvaruhandels vd Karin Brynell.
AI kommer att revolutionera dagligvaruhandeln – och kundupplevelsen. Det menar Coops digitala chef Amer Mohammed som inspireras av Spotify i utvecklingen av framtidens digitala inköpslistor.
Nu ska OKQ8 börja leverera mat, dryck och snacks inom en timme – med hjälp av Foodora. Och det är fler aktörer på marknaden som öppnar för liknande lösningar.
Nu ska det bli enklare för konsumenterna att hitta Från Sverige-märkta produkter i butiken. En storsatsning på kommunikation genomförs under hösten.
Cloetta storsatsar på varumärket Candyking och lanserar ett nytt butikskoncept tillsammans med en omfattande kommunikationskampanj.
– Vi vill lyfta hela kategorin, säger Mattias Jönsson som ansvarar för godisjättens svenska lösgodisförsäljning.
Ica Nära Julitahallen utanför Katrineholm är vinnare av Från Sverige-priset 2020.
– Vi ser det som vårt uppdrag att på alla sätt gynna svensk mat, säger handlaren Marcus Terneborn.
Familjeföretaget Vidinge Grönt satsar på färdiga säsongsmåltider direkt från skånska gårdar.
– Du har inte flipflops på dig på vintern så varför ska du äta sparris, ramslök eller rädisor i december?, säger vd Måns Nordmark.
Linas Matkasse växer och gör rekordresultat under årets första halvår. Och nu lanseras ett helt nytt erbjudande, där kunderna i stället för en fast veckomeny kan välja bland olika maträtter.
Axfoundations satsning på innovativ mat för framtiden, ett arbete som utvecklas på Torsåker gård, är nominerad till Årets hållbarhetsinitiativ.
– Vi vill vara en katalysator för hela branschen, säger Madeleine Linins Mörner, programansvarig för Framtidens mat.