Protos vill göra goda grisval enklare
Livsmedelsföretaget Protos vill ha fler utegrisar och lanserar därför Krav-märkt smörgåsmat och bacon i Ica-butiker över hela landet. Köttet kommer från grisar som varit ute året om och betat och bökat.
Paulig investerar i svensk startup: ”Stort intresse”
Pauligs riskkapitalgren, PINC, investerar i Glenntex för att driva mer hållbar förpackningsinnovation. Deras innovativa teknik gör det möjligt att minska behovet av nyproducerad plast i förpackningar med upp till 30 procent.
Krav och Sigill samarbetar för bättre arbetsvillkor
Krav och Sigill Kvalitetssystem har inlett ett unikt samarbete för att förbättra sina respektive standarder som ska motverka fusk och säkerställa goda arbetsvillkor i livsmedelsbranschen. Målet är att öka tryggheten för arbetstagare och göra det lätt att göra rätt som arbetsgivare.
Prisbelönt ung entreprenör vill minska livsmedelsindustrins klimatpåverkan
Wilma Ericsson, grundare av Proalg AB, har fått Anders Walls Ung Företagsamhet-stipendium på 125 000 kronor.
– Jag vill revolutionerna livsmedelsindustrin och ändra synen på framtidens mat, säger hon.
Martin & Servera lanserar klimatkalkylator: ”Lönsamt”
Nu är det möjligt att beräkna klimatavtrycket per portion för en maträtt – och testa sig fram digitalt för att minska klimatavtrycket. Detta i en ny tjänst hos Martin & Servera, som utvecklats i dialog med både kunder och leverantörer.
Dansk lax ska bli stor i Sverige
Sjömat Group Sweden blir exklusiv generalagent för vad som beskrivs som ”en av världens mest hållbara laxodlingar”: Skagen Salmon i Danmark. Partnerskapet innebär en storsatsning där målet är att premiumprodukterna ska bli tillgängliga för fler restauranger och butiker runt om i Sverige.
MSC Sverige fyller 15 år – firar med konsumenttävling
Marine Stewardship Council, MSC, i Sverige firar 15 år på den svenska marknaden. Som en del av jubileet arrangeras konsumenttävlingen "Rösta på din favorit MSC-produkt", där Findus, Kavli, Ica och Lidl är några av dem som är med och tävlar med sina produkter.
Grönt gödselprojekt ger bröd med lägre klimatavtryck
Axfood och Dafgårds har ingått avtal med innovationsbolaget NitroCapt om att skapa en hållbar försörjningskedja från jordbruk till butik.
– Vi vill vi stödja och skala upp hållbara initiativ så att de kan nå hela vägen ut till butikshyllorna och konsumenterna, säger Åsa Domeij, hållbarhetschef på Axfood.
Kronfågel stöttar Matmissionen: ”Vill göra skillnad”
Nu inleder Sveriges ledande producent av kycklingprodukter ett nationellt samarbete med Matmissionen för att minska matsvinn och stötta människor i utsatthet. Samarbetet är ett steg i Kronfågels långsiktiga strategi för hållbarhet och socialt ansvarstagande, där fokus ligger på att bidra till en mer hållbar livsmedelsindustri och stärka det lokala samhället.
Warbro Kvarn främjar fullkorn: ”Vill bidra till bättre hälsa och klimat”
Fullkornsfrämjandet växer med Warbro Kvarn som ny partner.
– Vi vill bidra till en bättre hälsa och ett bättre klimat genom att skapa nya innovativa fullkornsprodukter, säger vd Thomas Björklund.