Senaste nyheterna om värdekedjan

Löfbergs blir som första kafferosteri en del av konceptet Era of We – världens första digitala plattform som för samman samtliga aktörer i kaffets värdekedja. Syftet är att förändra och modernisera värdekedjan och ge mer tillbaka till odlare och konsumenter.
– Era of We är byggd och tillgänglig för alla odlare, både stora och små, som uppfyller uppsatta hållbarhets- och kvalitetskriterier, säger Martin Löfberg, grundare och ordförande av Era of We, till Livsmedel i fokus.

Svenskt Gårdsvilt säkrar ytterligare ett steg i produktionsledet av leverans av viltkött genom att bli majoritetsägare av Malmbäcks Vilthandel. Bolaget startade 2019 med bland annat Leif GW Person som en av grundarna.

Krister Zackari blir Norrmejeriers nästa vd och efterträder Anders Fredriksson på posten. Han har en lång erfarenhet av ledande roller i livsmedelsbranschen, bland annat som vd för Lantmännen Cerealia och för Kraft Foods/Mondelez i både Sverige och Norden. Närmats kommer han från en verksamhet som rådgivare och konsult till företag inom konsumentvaror och läkemedel.

Den 10 maj röstade riksdagen igenom den nya UTP-lagen. ”Ett stort och viktigt steg mot en balanserad livsmedelskedja och en sund livsmedelsbransch”, säger Livsmedelsföretagen. Svensk Handel och Svensk Dagligvaruhandel beklagar däremot att riksdagen har röstat igenom en enligt dem ”oproportionerlig, opåkallat och konkurrenssnedvridande leverantörsskydd”. Lagen träder i kraft den 1 november 2021.

Ett drygt halvår efter att Fazer Kvarn vann Livsmedelspriset för sin produkt Havreris, är alla som arbetar på kvarnen fortfarande mycket stolta över.
– Det är naturligtvis väldigt roligt att få en sådan här utmärkelse, säger Martin Pardell försäljnings- och marknadschef Frebaco Kvarn, och tillägger att de i sin annonsering har använt formuleringen ”Svensk mästare”.