Svensk Fågel, Svenska Köttföretagen och Lantbrukarnas Riksförbund (LRF) har länge ansett att Livsmedelsverkets höga avgifter vid slakterikontroll ger svenska företag sämre konkurrenskraft. Nu får de gehör för sin kritik. Kammarrätten begär omprövning i avgiftsfrågan.
I höst lanserar Coop ett nytt premiumkoncept med fokus på bra råvaror, smak och hantverk. Produkterna kommer att säljas under varumärket Coop Gourmet och finnas tillgängliga både i vanliga butiker och på nätet.
Axfood, Essity och Midsona delar på förstaplatsen inom kategorin dagligvaror när Dagens Industri och Aktuell Hållbarhet tar tempen på börsnoterade bolags hållbarhetsarbete.
Behovsanpassade matkassar ska göra det enklare för äldre att få i sig mat de behöver. Det handlar om ett samarbete mellan kommuner och livsmedelsföretag kring en nollvision för undernäring.
Estrellas chips ska smaka gott utan att det sker på planetens bekostnad. Nu drar företaget igång en kampanj för att kommunicera sitt klimatsmarta arbete, där koldioxidneutral snacksproduktion och ansvar för hela produktionskedjan är några av hörnstenarna.
I dag öppnar Ploq, en helt ny matkedja längs de svenska vägarna. Ambitionen är att erbjuda god och fräsch mat i lugn miljö.
– Stressmåltidernas dagar är räknande, säger marknadschefen Faisal Ouahid.
Skördearbetet i Sverige är avslutat och Lantmännen summerar årets skörd och spannmålsmottagning som ”extremt intensiv”.
– Vi slog nya rekord, säger Lantmännens spannmålschef Mikael Jeppsson.
Efter tio år i restaurang- och storköksbranschen tar Chef’s Cut nu klivet in i detaljhandeln. Ambitionen är att göra det enklare även för hemmakocken att laga godare och grönare måltider.
Sotenäs kommun har beviljats 8,7 miljoner i stöd från Europeiska Havs- och Fiskeriprogrammet, EHFF, för planering av en vattenbruksverksamhet. Det handlar om en industripark som ska bedriva Europas största landbaserade laxodling med en produktion på 100 000 ton lax årligen.
Veganmärket Peas of Heaven har hamnat i blåsväder med sin nya reklamkampanj. Det är budskapet ”Inget kött, inga ägg, inga kinesiska investerare, inget gluten” som har fått en mängd människor att tolka reklamen som rasistisk.