Från granola till smoothie behöver steget inte vara långt. – Vi tog det bästa från två olika kategorier och skapade en helt ny sorts produkt, säger Amanda Larsson, en av grundarna till Färsking som nu lanserar en smoothie gjord på både frukt och havre.
Den norska regeringens budgetförslag upprör såväl livsmedelsföretag som dagligvaruhandel i Norge. Regeringen föreslår nämligen att ”extraskatterna” på läsk och godis indexregleras.
Försäljningen mat mat ökade med 5,3 procent under förra året, när man ser till priset. Allra mest ökade mineralvatten, läskedrycker och juice, baserat på volym.
Kött- och charkföretaget Nyhléns Hugosons får stöd från Vinnova för att tillsammans med techbolaget Tromb genomföra ett innovationsprojekt inom artificiell intelligens.
Alfa Laval har tagit hem en mångmiljonorder för leverans av en processlinje till en matoljeanläggning i Sydostasien. – Ett nöje, säger Nish Patel, chef för Livsmedel- och vattendivisionen.
Betande djur i naturbetesmarker är avgörande för att hålla landskapen öppna och bevara mångfalden. – Situationen för den biologiska mångfalden är på flera sätt dyster, men med rätt åtgärder och ett personligt engagemang går det att bevara många arter, säger Johan Wallander, miljömålssamordnare på Jordbruksverket.
AB Bakels Aromatic byter namn till Bakels Sweden AB. Det nya namnet och den gemensamma identiteten är två av flera satsningar som görs för att stärka bolagets position på den internationella marknaden.
En ”diplomatlåda” fylld med produkter från svenska livsmedelsproducenter är det senaste verktyget för att lyfta svensk livsmedelsexport. Livsmedel i fokus snackar Brexit, kanelbullar och smarta affärsstrategier med Rasmus Bäckström, ansvarig för exportfrågor på Livsmedelsföretagen.
Sluta spegla dig. Det är budskapet i en ny kampanj som drog i gång nu i veckan, med health tech-bolaget Werlabs som avsändare. – De bilder vi matas med från reklam, sociala medier eller vår egen spegelbild säger inte särskilt mycket om hur vi mår på insidan, säger Leyla Larsson, varumärkeschef på Werlabs.
Fryst mat har blivit en viktig del i det klimatsmarta tänket, eftersom man då kan välja att bara ta fram det man behöver när man lagar mat – och på så vis minska matsvinnet i både butiken och hemma. Nu inleder Picard Och Paradiset ett nytt samarbete.