Reitan och Panini storsatsar på färdigrätter
Reitan Convenience Sverige och Panini Internazionale fördjupar sitt samarbete. En ny produktionsanläggning i Spånga ska möta den växande efterfrågan på prisvärda och snabba måltidslösningar.
”Wine run” bland vinrankor lockar besökare till Kullahalvön
Nu på lördag är det premiär för ett helt nytt evenemang: Kullahalvön Winter Wine Run – ett lekfullt motionslopp där deltagarna möter vinrankor i vinterskrud och kan provsmaka lokala viner längs vägen.
Smaken av Sverige säljer på Grüne Woche
Just nu pågår Grüne Woche i Berlin, dit över 300 000 besökare kommer för att uppleva smaker från hela världen. Ett 20-tal svenska livsmedelsföretag finns representerade i Jordbruksverkets svenska monter, en satsning som nu är inne på sitt sjunde år.
Energidrycker rusar – Livsmedelsverket vill begränsa ungas koffeinintag
Ungdomar under 16 år bör inte få i sig mer än max 70 milligram koffein per dag, vilket motsvarar en liten kopp kaffe. Och barn under 6 år bör undvika koffein helt, enligt Livsmedelsverket förslag på nya råd.
Hon kan bli Årets vd: ”Ett stort erkännande”
Elin Ingves Pyk, vd för Sevan, är en av tre finalister till priset Årets vd i kategorin små företag. Detta för att hon lyckats förena lönsam tillväxt med både hållbarhet och kvalitet – och en stark övertygelse om att mat förenar.
Branschutmaning: Utveckla livsmedel för rymden
Mars to Table är en internationell tävling som ska driva utvecklingen av robusta och resurseffektiva matsystem som fungerar under extrema förhållanden i rymden – och samtidigt stärka framtidens livsmedelssystem här på jorden.
Gårdsfisk går mot strömmen – sänker priset
Gårdsfisk sänker priserna på svensk, klimatcertifierad och grönlistad fisk med över 20 procent. Satsning ska göra det enklare för konsumenter att välja fiskprodukter som är goda, rika på Omega 3 samt minskar belastningen på våra hav.
Ljusgårda skrotar salladen och satsar på kosttillskott
Salladspionjären Ljusgårda stället om verksamheten och slutar med sin vertikalodlad sallad.
– Ett mycket svårt beslut men ett nödvändigt sådant, säger vd och medgrundaren Andreas Wilhelmsson.
Fazers nya giv: ”För läckert att slängas”
Fazers hantverksbageri Gateau inför särskilda “För läckra för att slängas”-stationer i sina kafébutiker i Sverige och Finland för att minska matsvinnet. Tanken är att kunderna ska kunna köpa gårdagens bröd och bullar med 40 procent rabatt.
De är finalister till Årets matbluff: ”Tydligt budskap”
Ett halvtomt flingpaket, block utan kakao, luriga småfiskar, hjortronglögg utan hjortron och glass med samma design men olika innehåll. Nu presenteras finalisterna till priset som inget livsmedelsföretag vill vinna.