Stockholmsbaserade ekokedjan Paradiset i Stockholm ansökte om konkurs i slutet av mars. Men bolaget kan leva vidare.
– Det finns flera intressenter för varumärket, säger konkursförvaltaren Louise Sjödahl.
För att stötta kunder som behöver hjälp med att få hem mat i coronakrisens spår går landets dagligvaruaktörer nu samman och gör gemensam sak.
Från soluppgång till solnedgång – i dag inleds den muslimska fastemånaden ramadan. Och dagligvarubutikerna laddar – åtminstone i vissa områden.
Icas satsning på lokala leverantörer har gett resultat. På tre veckor har mer än 250 nya företag blivit godkända.
– Det här öppnar en ny marknad för oss, säger Tom Simpson på NZ Craft Pies, som producerar mingelvänliga maträtter.
Den finska ekobutikskedja Happy Food Store med två butiker i Stockholm planerade för en expansion i Sverige. Nu avslutar de all sin svenska verksamhet.
Matprofilen Zeina Mourtada lanserar en egen produktserie med smaker från Mellanösterns olika kök, under varumärket Zeinas. Nu i den här veckan når den ut i dagligvaruhandeln.
– Det känns overkligt men jag är otroligt stolt, säger hon.
Axfoods snabbspår för småskaliga svenska matproducenter som på grund av coronaviruset tappat en stor del av sin försäljning har blivit en succé.
– Jag hoppas att det här är starten på fler långsiktiga lösningar som är bra både för matlandet Sverige och samhället i stort, säger Kajsa Leander, vd på Berga Bruk Musteri och äppelodling.
En kostnadseffektiv och hållbar logistiklösning för alla. Det är målet när Evanoff Group, med varumärket Paolos, och nu inleder ett nytt samarbete Postnord TPL.
Livsmedelsbutiker står för åtta procent av det totala matsvinnet i Sverige. Men många butiker tar initiativ för att minska sitt matsvinn. En butik som kommit långt är Ica Maxi Boglundsängen i Örebro som räddade 33 ton mat från att slängar under 2019.
Coronapandemin har skakat om konfektyrbranschen när kunder undviker lösviktshyllorna. Men ett avtal med City Gross värt en halv miljard kronor väcker framtidstro för Kristiandstadsföretaget Hultén som säljer godis till livsmedelsbranschen.