Findus lanserar ett helt nytt produktsortiment: Green Cuisine, som ska göra det enklare för alla att äta mer växtbaserat.
– Vi kompromissar inte med smaken, säger Emma Pålsson, vd på Findus Sverige.
På Kanelbullens dag nu på söndag kommer mer än hälften av alla svenskar att äta minst en kanelbulle. Förra året konsumerades drygt nio miljoner kanelbullar denna dag.
– En otroligt viktig dag för branschen, säger Martin Lundell, vd på Sveriges bagare & konditorer.
Nu har Polfärskts första eldrivna brödbil börjat rulla och leverera bröd i Stockholmsområdet.
– Det är extra spännande att vara bland de första att testa Volvo Lastvagnars första serietillverkade el-lastbil, säger Andreas Braun, vd för Polfärskt Stockholm Syd.
Hallå där Christine Kullgren, kommunikationsdirektör på Fazer Lifestyle Foods och Fazer Sverige, om att företaget valt att skicka ut ett nytt och rättat pressmeddelande om Froosh funktionella fruktsmoothies.
Lantmännen investerar 125 miljoner i värmebehandlad havre. Investeringen kommer att möjliggöra nya innovationer och kommersiella satsningar inom havre.
Tång är det nya blåa för Orkla. Via nystartade företaget Orkla Ocean har livsmedelsjätten köpt in sig i råvaruproducenten Arctic Seaweed AS.
– Vi vill vara med och utveckla hela produktionskedjan, säger Ann-Beth Freuchen, vice vd på Orkla.
Nordic Sugar ställer om produktionen av Dansukkers ekologiskt odlade socker från sydamerikanskt rörsocker till närodlat betsocker från Sverige och Danmark. ”En helt unik lansering” enligt företaget.
Elisabet Rytter, forskningsansvarig på Livsmedelsföretagen, har analyserat budgetpropositionen 2021 utifrån ett forsknings- och innovationsperspektiv för livsmedelsindustrin.
– Jag är optimistisk, säger hon till Livsmedel i fokus.
Polarbröd investerar 183 miljoner kronor i en första etapp i ett nytt bageri i Älvsbyn. Förhoppningen är att vara igång med brödbakningen inom ett år.
– Detta är historiskt för oss, säger koncern-vd Karin Bodin.
Leksands knäckebröd och Fontana går samman i en gemensam kampanj. Tillsammans har de båda familjeföretagen tagit fram konceptet ”Dippa varje dag – med gott samvete”.