De belönas för malande arbete med kulturspannmål
Familjeföretaget Warbro kvarn belönas för sitt arbete med kulturspannmål och fick ta emot Kålrotsakademiens Stora pris nu i veckan.
– Verkligen jättekul, säger vd Thomas Björklund.
Dagligvaruhandelns metoder granskas: ”Få vågar tala öppet om problemet”
Nästa år väntas den nya lagen som ska stoppa otillbörliga handelsmetoder mellan företag i jordbruks- och livsmedelskedjan träda i kraft.
– Den kommer att göra alla till vinnare, säger Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen
HK Scan gör samtliga förpackningar mer hållbara
HK Scan ska helt och hållet gå över till återvinningsbara förpackningar – och räknar med att reducera mängden plast med flera miljoner kilo per år.
De lanserar receptgenerator för ostälskare
Med hjälp av en receptgenerator för ostälskare ska Norrmejerier nu ta ansvar för att svara på den eviga frågan: ”Vad blir det till middag?”.
– Det mesta blir godare med Västerbottensost, säger varumärkeschefen Maria Forsner.
Lokalproducerat står sig som starkaste trenden
Heta konsumenttrender – hjälper eller stjälper de svenska livsmedel? Om detta talade Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen, på det trendseminarium som Livsmedel i fokus arrangerade i onsdags på Moderna museet i Stockholm – och som även sändes digitalt.
Branschrapport om växtbaserat: ”Målet är att bli världsledande”
Försäljningstillväxten för växtbaserade livsmedel ökar explosionsartat – och det finns goda skäl att främja den utvecklingen. Allt enligt en färsk rapport från Växtbaserat Sverige.
Årets leverantör: ”Som att vinna Nobelpriset”
Estrella är Årets leverantör i dagligvarubranschen.
– Jag är så stolt. Det här är som att vinna branschens Nobelpris, säger Carina Hanson, vd på Estrella.
Här är Arlas svinnsmarta innovation i mejerihyllan
Arla lanserar en helt ny typ av smart mjölkdryck.
– Genom att ta tillvara på fler delar från vår mjölkproduktion så minskar vi matsvinnet, säger Konrad von Otter, kategoriansvarig för mjölken hos Arla Sverige.
Svegro byter olja och märker om
Svegro relanserar sin färska örtpesto med ny förpackning och med Från Sverige-märket på.
– Vi vill sticka ut i hyllan, säger innovations- och marknadschefen Karin Fredlund Fröjd.
Nu ska sojan från fodret bort
Hållbart hönsfoder gör stor skillnad. Ett test på Täljestad gård i Östergötland visar att miljöpåverkan från äggnäringen kan minskas med 20 procent när importerad soja ersätts med närproducerat foder.