Hammars Bryggeri expanderar utomlands – tack vare Lidl
Hammars Bryggeri i Närke är ett av de företag som drabbades hårt när coronapandemin slog till. Nu ska de expandera utomlands tack vare ett fördjupat samarbete med Lidl.
Löfbergs nya mål: ”Noll avfall”
Löfbergs tillsätter en innovations- och transformationschef för att leda företagets cirkulära transformation. Dessutom är det klart att finanschefen Fredrik Nilsson går in som tillförordnad vd i november när Lars Appelqvist lämnar kafferosteriet för HK Scan.
Nya budgetpropositionen: ”Kan göra skillnad på riktigt”
Under veckan har flera gröna satsningar presenterats ur den kommande budgetpropositionen för 2021, som läggs fram i sin helhet på måndag. Sara Sundquist, näringspolitisk expert på Livsmedelsföretagen, väljer här ut tre godbitar.
Havrebaserad uppstickare växer: ”Kan skala upp snabbt”
Den nya havredrycken Havredals växer snabbt och lanseras nu både i Malmö och i näthandeln.
– Det verkar finnas ett stort sug på marknaden efter ett helsvenskt alternativ, säger grundaren Per-Johan Thörn.
Tistelvind får nya ägare – satsar på innovation
Sveriges största leverantör av surkål och andra syrade grönsaker satsar framåt med nya ägare.
– Vi ser stora möjligheter med intresset för den naturliga syrningsprocessen och ska arbeta aktivt för att ta fram nya produkter, säger Jesper och Maria Lindström.
Här är Felix nya klimatmärkning – symbol för ”lågt klimatavtryck”
En ny klimatmärkning från Felix ska göra det lättare för konsumenterna att göra klimatsmarta val. Dessutom öppnar varumärket världens första klimatbutik, där priserna baseras på matens påverkan på klimatet.
Coronasmällen: ”Svensk livsmedelsindustri har inte täljt guld”
Den svenska produktionen av livsmedel minskade under årets andra kvartal när hemma- respektive exportleveranserna nu summeras.
– Rekordnoteringarna från dagligvaruhandeln innebär dessvärre inga rekordnoteringar från svenska leverantörer, säger chefekonom Carl Eckerdal på Livsmedelsföretagen.
Ny tävling ska öka innovationstakten bland livsmedelsföretagen
Nu lanseras en helt ny tävling för hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror.
– Vi vill uppmuntra livsmedelsentreprenörer att tänka i nya banor, säger kocken Stefan Eriksson som är kulinarisk profil för ”Ät!Stockholm”.
Smörgåstillverkningen snart igång igen i Älvsbyn: ”En första milstolpe”
En investering på nio miljoner kronor gör det möjligt att snart komma igång med produktionen av renklämmor och andra typer av smörgåsar i Älvsbyn.
– Jag är så stolt, säger Karin Bodin, koncern-vd för Polarbröd.
Polarbröd öppnar butik: ”Många vill stötta oss”
Polarbröd öppnar egen webbshop – men helt utan bröd. I stället är det tröjor, bagarkit och mjukisrenar som säljs som ett nytt sätt att möta konsumenterna efter branden som totalförstörde bageriet i Älvsbyn.