Carlsbergs satsning på ett särskilt stammisglas för att stötta lokala krogar fick över 30 000 bud och inbringade totalt en miljon kronor.
– En tydlig påminnelse om den starka relationen mellan restaurangen och dess gäster, säger Peter Hammarstedt vd för Carlsberg Sverige.
Styckar-SM blir ett nytt inslag under höstens Chark-SM.
– Det kommer definitivt inte att bli någon blodig tillställning, säger Magnus Därth, vd för Kött & Charkföretagen.
Steget mellan kaffe och kött behöver inte vara långt. Efter 22 år på Löfbergs, varav de senaste tolv som vd, ska Lars Appelqvist i stället ansvara för HK Scans svenska verksamhet.
– Det känns väldigt spännande, säger han.
Allt fler människor byter ut köttet på grillen mot växtbaserade substitut. Nu har konsumentorganisationen Äkta vara försökt ta reda på vad dessa alternativ egentligen innehåller.
– Vi tror att många känner sig vilsa, säger verksamhetsledare Björn Bernhardson.
Fazer testlanserar en helt ny innovation inom konfektyr: havrechoklad.
– Våra chokladteknologer har lyckats lösa en kreativ utmaning, säger Robert Engman, vd för Fazer Konfektyr i Sverige.
Det globala livsmedelsföretaget The Livekindly co förvärvar det svenska varumärket Oumph!
– Vår ambition är att leda en världsomspännande livsmedelsrevolution med fokus på växtbaserade köttalternativ, säger vd Kees Kruythoff.
Under tre dagar i augusti öppnar Abba pop up-krogen Havets Bästa på Smögen, där kockarna Frida Ronge och Thomas Sjögren tolkar sill på sitt eget sätt och bland annat serverar en tolvrätters sillmiddag.
– Vi vill vidga perspektivet för vad som är möjligt att göra med sill, säger Thomas Sjögren.
Uppsalaföretaget Havredals, som utvecklar nya växtbaserade alternativ till mejeriprodukter och kött, tar in tre miljoner från Almi och andra investerare.
– Vi tror att den vegetariska marknaden är redo för en spelare som prioriterar inhemsk matproduktion, säger grundaren Per-Johan Thörn.
Beyond Meat, en av de mest hajpade tillverkarna av köttliknande vegetariska produkter, gör en storsatsning på Europa och öppnar två fabriker i Nederländerna.
Nu i veckan lanserar Skånemejerier sin hållbarhetsrapport för verksamhetsåret 2019. Visionen är – precis som tidigare – att bli Sveriges mest hållbara mejeri.
– Det går framåt inom de flesta områden, inte minst har vi höjt ambitionen för att bli fossilfria, säger hållbarhetschefen Jeanette Flodqvist.