När restauranger och kaféer står tomma försöker många företagare att hitta nya marknader och målgrupper. Att skicka färdiglagad mat till akutsjukhusen är ett sådant initiativ.
– Tyvärr medför detta även risker, säger Linda Martinsson, områdeschef för Måltider i Västra Götalandsregionen.
Livsmedelsverket ser över sina prioriteringar av livsmedelskontrollen och går nu ut med nya rekommendationer på grund av coronaviruset. – I en sådan här kris måste livsmedelskontrollen vara mer flexibel, säger avdelningschefen Helena Storbjörk Windahl.
Coronaviruset fortsätter att sprida oro i världen och även anställda inom den svenska livsmedelsbranschen har smittats. De drabbade företagen tar det säkra framför det osäkra och stänger tillfälligt ned verksamheten.