Livsmedelsföretaget Protos och Volta Greentech skalar upp sitt samarbete kring metanreducerat kött, för att göra det regionala konceptet "Smak av Gotland" till marknadens mest klimatvänliga kött.
– Vi är säkra på att metanreducerande fodertillskott kommer att bli en branschstandard, säger Fredrik Åkerman, vd för Volta Greentech.
Spannmål är ryggraden i den svenska livsmedelsförsörjningen liksom en viktig del av geopolitiken, där mat är makt. Livsmedel i fokus talar spannmålsberedskap, klimatutmaningar och havregrynsgröt med Lantmännens strategichef Patrik Myrelid.
Jordbruksverket beviljar Agronod fortsatt finansiering för att bygga klart den nationella dataplattformen för delning av jordbruksdata, där 800 lantbrukare redan i dag delar sin data.
Att utveckla en köttskatt skulle slå hårt mot nordiskt jordbruk – till nackdel för både bönder, klimatet och konsumenterna. Det menar Sveriges, Finlands och Norges jordbruksministrar i en skarp replik på DN Debatt.
Patrik Myrelid, strategichef på Lantmännen, har utnämns till Årets agronom för sina extraordinära insatser för svenskt lantbruk. "En stark röst för Lantbrukssverige som ser till att livsmedel tar plats på flera politikområden", enligt juryns motivering.
När Livsmedelspolitiska rådet samlades för första gången diskuterades förutsättningar för att öka livsmedelsproduktionen och livsmedelsexporten.
– Vi diskuterade några av de mest angelägna frågorna för svenska livsmedelsproducenter, säger Sofie Eliasson Morsink, ordförande för Livsmedelsföretagen.
Svensk Fågel har infört ett nytt djuromsorgsprogram för de avelshöns som föds upp i Sverige, vilket gör att hela värdekedjan nu kontrolleras av ett oberoende och ackrediterat kontrollorgan.
– Motsvarande kontroll saknas helt vid import av kyckling, säger vd Maria Donis.
Först Ica Sverige, nu har även Martin & Servera tecknat avtal med Svenska Odlarlaget för att kunna erbjuda svenska tomater året runt till sina kunder.
Norrmejerier avslutade 2023 med rekordomsättning och förbättrade resultat med 39 miljoner kronor mot föregående år. Enligt vd Gerhard Bley handlar det om förmågan att effektivisera och snabbt anpassa verksamheten till rådande marknadsläge.
Gotlandslins är nummer 22 i raden av svenskproducerade livsmedel som fått skyddad ursprungsbeteckning inom EU.