Foodora tech care ger äldre support på nätet
Foodora fortsätter att bredda sitt tjänsteutbud. Nu lanserar de en tjänst för äldre som behöver digital support för att kunna köpa varor med snabb hemleverans på nätet.
Så förbereder vi livsmedelsförsörjningen för hot och kris
Den pågående pandemin har gjort oss påminda om att en stadig livsmedelsförsörjning är viktig för samhällets överlevnadsförmåga. Under de senaste decennierna har dock Sveriges beredskap vid en utdragen kris kraftigt försämrats. LRF och Lantmännen har nu tagit fram en rapport med förslag på hur den svenska livsmedelsvärdekedjans försörjning kan tryggas.
Nu ska det bli enklare att äta hälsosamt
Det kan knappats ha undgått någon att ohälsosamma kostvanor är en stor orsak till ohälsa och för tidig död. Nu ska det bli enklare att äta hälsosamt. Regeringen har gett Livsmedelsverket i uppdrag att tillsammans med livsmedelsbranschen skapa förutsättningar för en överenskommelse om att sänka salt- och sockerhalten i livsmedel samt få folk att äta mindre onyttig mat.
5 procents ökning för dagligvaruhandeln i jul
I årets julhandel ökar dagligvaruhandeln med 5 procent. I alla fall om det blir som HUI spår i Årets julhandelsprognos 2020. Prognosen består av tre scenarier, där dagligvaruhandeln står som vinnare i huvudscenariot och sällanköpsvaror drar det kortaste strået med ett tapp på två procent.
Ny metod för att upptäcka långvarig stress hos kycklingar
Djur som utsätts för ständig stress drabbas av försvagat allmäntillstånd och sämre immunförsvar. Nu har några forskare i Sverige och Brasilien hittat en metod där man kan se genförändringar på kycklingar som har utsatts för långvarig stress.
Veg of Lund och Scandi Standard sluter samarbetsavtal
Den ledande producenten av kycklingprodukter i Norden och Irland ingår samarbete med Veg of Lund. Avtalet avser utveckling av växtbasreade alternativ till köttprodukter.
Orkla satsar stort på klimatmärkning av produkter till storkök
Orkla klimatdeklarerar hela sitt produktsortiment för restauranger och storhushåll. Syftet är att göra det enklare för dem att kunna servera klimatsmarta rätter.
Stjerneæg A/S stärker sin position på den skandinaviska marknaden
Nyetablerade Stjerneæg A/S förvärvar Nordic Egg i Danmark. De tar därmed ett stort steg in på marknaden för äggprodukter inom industri och catering och blir en av de största leverantörerna av ägg och äggprodukter i Skandinavien.
Populärt bröd finns nu som mix
I augusti brann Polarbröds bageri i Älvsbyn ned och till följd upphörde produktionen av bolagets signaturbröd Polarkakan. Nu är brödet tillbaka i butikerna – som brödmix. I väntan på bageriets uppbyggnad kan kunderna enkelt baka sina Polarkakor.
Sverige använder minst antibiotika i EU
Återigen är Sveriges bönder bäst i klassen i EU när det gäller användning av antibiotika. I Europeiska läkemyndighetens årliga rapport om antibiotikaanvändning hamnar Sverige i topp för tionde året i rad.