Nyhetsarkiv

Om Moderaterna får bestämma blir det öl och vin på butikshyllorna i dagligvaruhandeln framöver. Partiledningen väljer att gå på ungdomsförbundets linje på stämman i Västerås.

Lokalt odlad sötpotatis gör just nu succé på Ica Supermarket i Borgholm. – Vi har haft demos och provsmakningar av både soppa och kaka på sötpotatis, säger handlaren Richard Teern, som varit med och sponsrat den öländska försöksodlingen.

Dryckesstriden som rullar mellan Oatly och Arla har blivit något av en reality-såpa i både media och på bästa reklamplats. Det senaste steget är att Oatly – åtminstone tillfälligt – byter namn på några av sina produkter.

I nya boken Frisk utan fusk reder de båda medicine doktorerna Maria Ahlsén och Jessica Norrbom ut vad som egentligen är nyttigt, vad som är helt onödigt och vilka populära kostråd som rentav kan vara hälsofarliga.

Mer hållbar fisk som föds upp med ett cirkulärt producerat foder. Det är målet ett nytt projekt som drivs av SLU och Axfoundation. – Vår mat ska helst inte äta vår mat, säger Madeleine Linins Mörner, programansvarig för Framtidens Mat på Axfoundation.

Tydlig märkning av råvarans ursprungsland, minskad användning av farliga kemikalier och god djuromsorg. Det är de tre viktigaste frågorna för svenska konsumenter när det gäller mat och hållbarhet, enligt en färsk Sifo-undersökning.

”Ansvarsfulla” äpplen och tomater spelar huvudrollen i en ny och lekfull kampanj från Krav. Syftet är att lyfta fram vad som särskiljer Krav-märkt frukt och grönt från det som produceras på annat sätt.

Havs- och vattenmyndigheten, HaV, fördelar 21 miljoner kronor till länsstyrelsernas arbete för att förbättra livsmiljöerna i sötvatten och på så vis bevara den biologiska mångfalden.

Chipsföretaget Rootfruit investerar cirka elva miljoner kronor i en ny fritös och produktionslinje för potatischips. – Vårt kapacitetstak är nått, säger Hanna Åhsberg, platschef i Laholm.

Debatten om matsvinn får Picard Sverige att lyfta fram sitt sortiment tydligare. – Vi minskar svinnet i butiker och hos konsumenter. Fryst mat är framtiden, säger Emily Gray, pr-ansvarig på kedjan.