En Ica Maxi i miniformat har snabbt blivit en säljsuccé. Nu är det fler som vill kopiera framgångsreceptet, där kunderna kan handla dygnet runt i närbutiken till samma låga priser som på en stor Ica Maxi.
De senaste årens prisökningar på livsmedel har inte lett till ökad lönsamhet för livsmedelsbranschen, enligt en färsk analys från SCB.
– Siffrorna visar med all önskvärd tydlighet att det är livsmedelsindustrin som har dragit det kortaste strået i kostnadskrisen, säger Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal.
Nu drar Warbro Kvarn åter i gång verksamheten, efter den förödande branden.
– Att vi har nått den här milstolpen efter allt jobb som varit de senaste två åren känns fantastiskt, säger vd Thomas Björklund i samband med nyinvigningen under tisdagen.
Martin & Servera lanserar egen 50/50-färs för att bidra till restaurangbranschens förflyttning mot lägre klimatavtryck.
–Vi vill driva på utvecklingen mot mer svenskodlade baljväxtprodukter, säger hållbarhetschefen Emelie Hansson.
Allt fler nya Krav-märkta produkter dyker upp i hyllan. Bara under september lanseras sex nya produkter i dagligvaruhandeln.
– Nu vågar jag äntligen säga att det ljusnar i horisonten, säger Emma Rung, vd på Krav.
Kvargsegmentet har vuxit explosionsartat under de senaste åren. Nu lanserar Skånemejerier Lindahls PRO+, en proteinberikad drickyoghurt gjord på svensk mjölk som marknadsför med argumentet att ge maximal effekt både före, under och efter träning.
Nordic Organic Food Fair och The Good Food Fair öppnar dörrarna för tusentals besökare om drygt en månad. Som den ledande branschmässan i Norden för naturliga och ekologiska livsmedel, får besökare möjligheten att upptäcka produkter, trender och inspiration på Kistamässan den 9-10 oktober.
Omstart, nystart eller mer av samma? Livsmedelsdagarna 2024 summeras av en ytterst initierad och kunnig panel.
Årets branschevent är till ända. Men vilken succé det blev – i år igen! Brännheta frågor har debatterats, många kontakter har knutits, inspirationen har flödat och flera nya insikter har landat. Missa inte bildspelet från årets absoluta höjdpunkt!
Ökad lönsamhet, ett hälsosamt och robust livsmedelssystem och förväntningar på den nya uppdaterade livsmedelsstrategin. Det var några av alla heta frågor som stod i fokus under Livsmedelsdagarna i Tylösand, som avslutas nu i dag.