Pauligs ger sig in i en helt ny kategori när man nu presenterar fem nyanser av ”poppade chips”. Lanseringen på snackshyllan blir den första nya kategorin på 20 år för företaget.
– Vi vill erbjuda konsumenten något nytt och spännande, säger Paula Backman, chief marketing officer.
Ökad inflation och oförutsägbara elräkningar får stora konsekvenser för svenska hantverksbryggerier, där mer än var tionde företag kan tvingas lägga ner sin verksamhet.
– Om Sveriges konsumenter fortsatt ska kunna köpa öl från hantverksbryggerier måste riksdagen agera, säger Erik Frithiof, ordförande för Sveriges Oberoende Bryggerier.
Lingoncider utan lingon, en blodapelsinjuice gjord på äpple och keso med marginellt extra mycket protein är några av de produkter som kan vinna Äkta varas antipris som Årets matbluff.
Statliga Systembolaget meddelade under torsdagen att man omorganiserar på huvudkontoret för att ”framtidssäkra” verksamheten och öka fokus på arbetet med digitalisering, hållbarhet och folkhälsa.
För att stötta socialt utsatta barn, unga och familjer går Pågen för tredje året i rad in i partnerskap med Sveriges Stadsmissioner som nationell huvudpartner.
En halv miljon pizzor äts i Sverige varje dag. Och den mesta osten på dessa är importerad. ”Om fler bad om svensk ost på pizzan skulle det hända grejer”, enligt Landsbygdsnätverket som driver kampanjen #SvenskOstPåPizzan.
Salmonellautbrottet hos CA Cedergren har inneburit att 165 000 höns har avlivats och samtliga butikskedjor återkallat mängder av ägg från producenten.
– Smittskydd är något man måste "leva" varje sekund, säger Katharina Gielen, smittskyddschef på Jordbruksverket.
Intresset för hampa fick byggnadsingenjören Clara Norell att göra ett lappkast i livet och grunda start-up bolaget Svensk Hampaindustri. Nu vill hon få den svenska livsmedelsindustrin att våga satsa på den klimatsmarta och näringstäta framtidsgrödan.
Förra året blev maten i över 15 procent dyrare i genomsnitt, vilket är den högsta ökningen på 40 år. Enligt Ulf Mazur, grundare av jämförelsetjänsten Matpriskollen, kan det vara de växtbaserade produkterna som kommer att öka mest i pris under 2023.
Sveriges största äggproducent, CA Cedergren i Fliseryd, har tvingats avliva 165 000 höns efter en rutinkontroll som visade på förekomst av salmonella.
– Vi jobbar för fullt med att utreda vad det beror på, säger packerichefen Maud Cedergren till Livsmedel i fokus.