Carlsberg storsatsar på ny alkolfri lager: ”Ännu mera smak”
Försäljningen av alkoholfria öl har exploderat under de senaste åren. Nu lanserar Carlsberg Hoppy Lager 0,0 % för att få ännu fler konsumenter att välja alkoholfritt.
Tydlig hälsotrend när svenska folket väljer dryck
När Sveriges Bryggerier presenterar branschens preliminära försäljningssiffror från 2022 syns två tydliga trender i vad svenska folket köper och dricker: Läsken är sockerfri och ölen alkoholfri.
Hållbar kornmalt sätter smak på Spendrups nya öl
Spendrups Bryggeri lanserar ett nytt premium öl: Spendrups Signatur. Det är ljus lager som bryggs på svenskt kornmalt från Lantmännens odlingsprogram Klimat & Natur.
– Det är ett öl som både är hållbart framställt och smakar väldigt gott, säger vd Fredrik Spendrup.
Spendrups ökar omställningstakten: ”Har satt ambitiösa mål”
Hittills har Spendrups främsta fokus i hållbarhetsarbetet legat på den egna verksamheten men nu ökar omställningstakten i hela värdekedjan.
– Det kommer att kräva omfattande åtgärder, säger Anna Lidström, hållbarhetschef på Spendrups.
Herrljunga skippar Cider: ”Häftigt att byta namn”
Ett breddat utbud gör att det anrika företaget Herrljunga Cider byter namn.
– Med det nya namnet kan vi lättare representera alla våra drycker, säger Johan Branmark, vd på Herrljunga Drycker.
Bryggerier vill se sänkt alkoholskatt för att klara krisen: ”Läget är akut”
Ökad inflation och oförutsägbara elräkningar får stora konsekvenser för svenska hantverksbryggerier, där mer än var tionde företag kan tvingas lägga ner sin verksamhet.
– Om Sveriges konsumenter fortsatt ska kunna köpa öl från hantverksbryggerier måste riksdagen agera, säger Erik Frithiof, ordförande för Sveriges Oberoende Bryggerier.
100 tjänster försvinner hos Systembolaget: ”Nödvändigt”
Statliga Systembolaget meddelade under torsdagen att man omorganiserar på huvudkontoret för att ”framtidssäkra” verksamheten och öka fokus på arbetet med digitalisering, hållbarhet och folkhälsa.
Hon ska vända kris till verkstad
En lyhörd globetrotter som får energi av utmaningar och vill få aktörerna i hela livsmedelskedjan att dra åt samma håll. – Om vi ska vända den här krisen till något positivt måste vi gå tillsammans, säger Sofie Eliasson Morsink, ny ordförande för Livsmedelsföretagen.
Fotboll eller gratis öl? I Tyskland får gästerna välja
Öl och fotboll hör ihop – men inte i Qatar, där alla former av alkohol totalförbjöds bara två dagar innan fotbolls-VM drog i gång. Detta har fått barer i Tyskland att dela ut gratis öl till alla gäster som väljer bort att titta på fotboll.
Gammal jäst limmar bäst – nytt projekt knyter samman värdekedjan
Kan uttjänt jäst från ölbryggning användas för att göra biobaserat lim till wellpappförpackningar och spånskivor? Det ska utvärderas i ett nytt projekt där bland annat Spendrups medverkar.
– I bästa fall kan vi knyta ihop en hel värdekedja, säger produktionschefen Jörgen Forsberg.