Statliga Systembolaget meddelade under torsdagen att man omorganiserar på huvudkontoret för att ”framtidssäkra” verksamheten och öka fokus på arbetet med digitalisering, hållbarhet och folkhälsa.
En lyhörd globetrotter som får energi av utmaningar och vill få aktörerna i hela livsmedelskedjan att dra åt samma håll. – Om vi ska vända den här krisen till något positivt måste vi gå tillsammans, säger Sofie Eliasson Morsink, ny ordförande för Livsmedelsföretagen.
Öl och fotboll hör ihop – men inte i Qatar, där alla former av alkohol totalförbjöds bara två dagar innan fotbolls-VM drog i gång. Detta har fått barer i Tyskland att dela ut gratis öl till alla gäster som väljer bort att titta på fotboll.
Kan uttjänt jäst från ölbryggning användas för att göra biobaserat lim till wellpappförpackningar och spånskivor? Det ska utvärderas i ett nytt projekt där bland annat Spendrups medverkar.
– I bästa fall kan vi knyta ihop en hel värdekedja, säger produktionschefen Jörgen Forsberg.
Alkoholfria drycker var det som ökade allra mest, när försäljningen av livsmedel och drycker steg med 2,9 procent under förra året, enligt ny statistik från SCB. Den visar även att svenska folket fortsätter att lägga betydligt mer pengar på godis och choklad än på frukt och grönt.
Spendrups har utsetts till Årets leverantör inom Axfood och tog dessutom hem Scandics Hållbarhetspris.
– Det är två jättefina utmärkelser som vi är väldigt glada och stolta över, säger Henrik Åström, kommersiell chef och vice vd på bryggerijätten.
Nu har världens största ekfatsbaserade pilsnerbryggeri slagit upp dörrarna mitt i Göteborg. Förutom ett eget bryggverk och tapptorn med självservering finns här även en restaurang, där det cirkulära tänket styr menyn.
I Systembolagets app testas just nu en helt ny digital funktion som föreslår viner som passar kundens smak – med samma precision som en sommelier.
– Det ska bli spännande att se hur detta tas emot av våra kunder, säger affärsutvecklaren Frida Jarlbäck.
Nu gör Spendrup en satsning på en ny innovativ förpackningslösning för burk i flerpack: Keel Clip. Den ersätter plastmaterial med papper, en besparing på 100 ton plast per år. Spendrups är först i Sverige med Keel Clip, säger företaget i ett pressmeddelande. Tidigare har även Picadeli meddelat att man jobbar med att eliminera plasten i [...]
Och inte nog med det – utbudet kommer att minska. I Tv 4:s Efter Fem rapporterar champagneexperten Fredrik Schelin direkt från Champagne. Efterfrågan på skumpa har ökat under pandemien, samtidigt som skördarna varit sämre på grund av dåliga väderförhållanden. Experten siar att de stora varumärkena kommer behöva höjas med upp till 200 kronor per flaska.