Utvecklingen av den svenska vinproduktionen har gått fort. På drygt två decennier har den gått från i stort sett ingenting till något omvärlden följer med spänning.
– En utvecklad vinnäring skulle kunna bli en lönsam affär för Sverige, säger vinexperten Mikael Mölstad.
Frågan om tillåtelse av gårdsförsäljning av sprit, vin och öl har länge varit en het fråga i dryckesindustrin. Det har skett två statliga utredningar som inte har lett till förändring. Den tredje utredningen landsattes i november i fjol och har redovisats i veckan.
Drinken negroni har på senare år seglat upp och blivit omåttligt populär i landets barer. Nu lanseras dess alkoholfria variant – Nejgroni Alkoholfri Negroni.
En nyhet på dryckesfronten inför julen i år är Dufenkrokas juldryck med smak av kanderade mandlar. Drycken har en kryddig smak med sötma samt en tydlig karaktär av mandel, citrus och torkad frukt. Den serveras med fördel kyld och passar till adventsmyset som ett gott alkoholfritt alternativ till julgodiset.
Kafferosteriet Löfbergs släpper en ny limiterad upplaga av sitt populära iskaffe: ICE Cold Irish, en vinterklassiker med smak av krämig choklad. Det alkoholfria iskaffet är Fairtrade-märkt och säljs i en cylinderformad kartongförpackning som är helt återvinningsbar.
Bland julens drycker är julmust i särklass populärast. Det fick vi veta i Livsmedelsföretagens rapport om julmaten som släpptes i veckan. 79 procent angav i undersökningen att de skulle vilja att julmust serveras till maten på bordet. Sveriges Bryggerier uppskattar att 30 miljoner liter julmust kommer att stå på svenskarnas bord i jul.