Sockerfri läsk växer. Under 2021 ökade försäljningen med 14 procent. De senaste 10 åren rör det sig om en ökning med nästan 200 procent. I takt med att försäljningen av sockerfri läsk har ökat, har sockrad läsk minskat med 26 procent, vilket motsvarar en minskning med 16 liter per capita på 10 år. Nu är [...]
Alkoholfri öl har här länge varit poppis i Sverige. Under 2020 ökade försäljningen av alkoholfri öl på nätet explosionsartat, med hela 239 procent jämfört med 2019. Även under 2021 syns en markant ökning, på 31 procent jämfört med 2020. – Sedan lanseringen av Carlsberg Alcohol Free för över 15 år sedan har vi sett ett [...]
Utvecklingen av den svenska vinproduktionen har gått fort. På drygt två decennier har den gått från i stort sett ingenting till något omvärlden följer med spänning.
– En utvecklad vinnäring skulle kunna bli en lönsam affär för Sverige, säger vinexperten Mikael Mölstad.
Frågan om tillåtelse av gårdsförsäljning av sprit, vin och öl har länge varit en het fråga i dryckesindustrin. Det har skett två statliga utredningar som inte har lett till förändring. Den tredje utredningen landsattes i november i fjol och har redovisats i veckan.
Drinken negroni har på senare år seglat upp och blivit omåttligt populär i landets barer. Nu lanseras dess alkoholfria variant – Nejgroni Alkoholfri Negroni.
En nyhet på dryckesfronten inför julen i år är Dufenkrokas juldryck med smak av kanderade mandlar. Drycken har en kryddig smak med sötma samt en tydlig karaktär av mandel, citrus och torkad frukt. Den serveras med fördel kyld och passar till adventsmyset som ett gott alkoholfritt alternativ till julgodiset.
Kafferosteriet Löfbergs släpper en ny limiterad upplaga av sitt populära iskaffe: ICE Cold Irish, en vinterklassiker med smak av krämig choklad. Det alkoholfria iskaffet är Fairtrade-märkt och säljs i en cylinderformad kartongförpackning som är helt återvinningsbar.
Bland julens drycker är julmust i särklass populärast. Det fick vi veta i Livsmedelsföretagens rapport om julmaten som släpptes i veckan. 79 procent angav i undersökningen att de skulle vilja att julmust serveras till maten på bordet. Sveriges Bryggerier uppskattar att 30 miljoner liter julmust kommer att stå på svenskarnas bord i jul.