Löfbergs försäljningssiffror har rusat under de senaste åren och nyligen gick det familjeägda kafferosteriet om den tidigare marknadsledaren Gevalia. För att möta en fortsatt ökad efterfrågan planerar man nu för att bygga ytterligare ett rosteri – "en toppmodern anläggning", enligt styrelseordförande Kathrine Löfberg.
Julmust med smak av apelsin och kardemumma, liksom sockerfri must på burk. Det är några starka trender när Sveriges Bryggerier sammanfattar årets mustiga nyheter.
Ett nytt åtaganden från Carlsberg och Spendrups öppnar för bättre konkurrens kring leverans av starköl. Det menar i alla fall Konkurrensverket, som i och med detta avslutar utredningen om misstänkta överträdelser av förbudet mot konkurrensbegränsande avtal.
Paulig investerar i Amatera, en fransk startup som kombinerar bioteknik med växtförädling av perenna grödor. Först ut är kaffe, där målet är att skapa en helt ny kaffesort, som kombinerar den rika smaken från Arabica-bönan med den tåligare Robusta-bönan som ger en bättre skörd.
Absolut kan som första spritleverantör erbjuda en pappersflaska som kan återvinnas som papper och som klarar 40 volymprocent alkohol. Det handlar om en pappersflaska som görs av 57 procent FSC-märkt papper och en skyddande barriär bestående av 43 procent plast.
Det finns en stark trend bort från de alkoholhaltiga dryckerna, det gäller särskilt för yngre personer. Men hur fångas den trenden upp av branschen och vad krävs för att få det alkoholfria sortimentet att blomma ut på krogen? Om detta skriver Martin Ragnar på Svenska Dryckesakademien.
Nu behöver konsumenterna inte längre undra vad vinet innehåller. Foodchain e-label är en helt ny tjänst som ska hjälpa alkoholproducenter att uppfylla EU:s nya lagkrav.
Spökmjölk, laxmjölk och energimjölk paraderar i en ny kampanj där den amerikanska mjölkindustrin låter AI animera en värld av fejkade mjölkprodukter. Med budskapet att inget går upp mot originalet.
Världen har ett plastproblem – och Coca-Cola har ett ansvar att vara en del av lösningen. På världshavsdagen den 8 juni gör dryckesproducenten en kraftsamling i samarbete med Håll Sverige Rent för att minska nedskräpning i havet, i form av en Real Talk.
Energi- och funktionsdrycker tar allt större plats i både butikshyllan och i vardagen och har blivit en miljardindustri. Det är även en av få kategorier där tillväxten inte mattats av, trots tuffa ekonomiska tider.