När Sveriges kostchefer samlas för sina årliga branschdagar är det guldläge för många leverantörer.
– Det här är ett fantastiskt tillfälle att visa upp nya produkter, säger Karin Almonte, Key Account Manager på Di Luca & Di Luca.
Sproud, det svenska företaget bakom den ärtproteinbaserade drycken med samma namn, är det första livsmedelsbolaget i världen som får ISO 26000 klimatverifiering för sitt hållbarhetsarbete.
– Ett tydligt bevis på vårt engagemang, säger vd Sara Berger.
Fria bröd, som är Nordens ledande bageri inom frysta glutenfria produkter, öppnar egen butik i direkt anslutning till sitt bageri i Landvetter.
– Vi har laddat upp med hela vårt sortiment, säger vd Patrik Hultman.
När ramadan firas går hummusfabriken Sevan Hummus Factory i Rosersberg på högvarv.
– Detta är vår mest intensiva period på hela året, säger Elin Ingves Pyk, vd för Sevan AB.
Kronfågel, Cloetta och Brödernas är några av de leverantörer som är med på de prissänkningar som Lidl precis genomfört och som även Ica utlovat.
Skånemejerier, som har ett stort mjölköverskott, vädjar till sina runt 300 mjölkbönder att minska produktionen, något som rört upp heta känslor bland skånska lantbrukare. För hur stänger man egentligen av en ko?
Fontana Food är en av Sveriges bästa arbetsplatser. Detta enligt Great Place To Work – en av världens största medarbetarundersökningar.
– Det känns extra kul att få en sådan utmärkelse i dessa utmanande tider, säger Corina Papadopoulou, vice vd på familjeföretaget.
”Finansministern! Hoho! Är du där?”
Det undrar Livsmedelsföretagen i ett öppet brev som fått stor medial spridning under de senaste dagarna.
– Det hon gjort är motsatsen till att ta ansvar, säger Jimmy Sandell, kommunikations- och näringspolitisk chef på bransch- och arbetsgivarorganisationen.
Den ekonomiska krisen och förändringar i konsumtionsmönster får Polarbröd att dra i handbromsen.
– Inte ens Polarbröd står opåverkade av det som händer i omvärlden just nu, säger vd Anders E Johansson.
Finansministern skärper tonen mot Ica, Axfood och Coop för att dämpa matinflationen, något som skapar oro i resten av kedjan.
– Det är synd att politikerna lägger så mycket tid och kraft på att jaga syndabockar i stället för att göra det enklare och billigare att producera livsmedel i Sverige, säger Björn Hellman, vd för Livsmedelsföretagen.