Den första skörden av svensk primörhonung pågår just nu hos svenska biodlare. Samtidigt är många oroliga över att inte klara trycket från billig import och förfalskade produkter – och efterlyser stöd från både handel och konsumenter.
Torkan slår just nu hårt mot stora delar av det svenska jordbruket och hotar den svenska matproduktionen. Enligt Ingrid Wesström på SLU är det mycket som tyder på att klimatförändringarna innebär mer extrema väder framåt – något som primärproducenterna måste ta höjd för.
AI inom lantbruket handlar inte bara om uppkopplade åkrar och djur och självkörande jordbruksmaskiner. I framtiden det kan komma att användas för att lätta administrationsbördan.
Svegro startar egen odling av mikroörter och krasse.
– Det här ligger i linje med vår strategi att hela tiden utveckla vår verksamhet. Vi går nu in i en ny och outvecklad kategori och blir en mer komplett leverantör av gröna smaker, säger vd Kristin Orrestig.
I år är många rapsfält ovanligt glesa, alternativt upplöjda och ersatta med korn.
– Vi räknar med ett skördebortfall på 25-30 procent, säger Per Germundsson, försäljningschef för spannmålsenheten på Lantmännen Lantbruk.
Arla stärker konceptet Arla Ko med nya miljö- och klimatkriterier, som förenklat innebär att varje ko får rätt mängd mat och näring samtidigt som fodersvinnet minimeras.Satsningen gäller all färsk mjölk under varumärket och ska bidra till att minska gårdarnas klimatutsläpp med 30 procent till 2030.
Välj svenska livsmedel för att stärka försörjningsförmågan! Det är ett tydligt budskap när Jordbruksverket presenterar mervärden med svensk livsmedelsproduktion.
Lantmännens goda resultat för 2022 möjliggör en rekordutdelning på 1 080 miljoner kronor till medlemmarna, alltså svenska lantbrukare.
– Vi befinner oss i en god position, säger Magnus Kagevik, vd och koncernchef.
En ny rapport som konsultföretaget Macklean har tagit fram visar hur den svenska jordbruks- och livsmedelssektorn kan säkerställa livsmedelsberedskapen i händelse av kris eller krig. Inte minst understryks betydelsen av inhemsk produktion av mineralgödsel och biodrivmedel.
Ett ensidigt fokus på matpris riskerar att få förödande konsekvenser för den svenska primärproduktionen och därmed även produktionen av svenska livsmedel.