Klimatavtrycket från de mjölkbönder som levererar till Skånemejerier har minskat mellan 2020 och 2021, och det genomsnittliga klimatavtrycket ligger nu under genomsnittet i Sverige.
– Välmående kor ger mer mjölk, vilket får en positiv effekt på klimatavtrycket, säger Anna Ekman-Nilsson, Skånemejeriers hållbarhetsexpert.
Nästa år kommer det att ställas högre krav på djurskyddet inom EU, något som väntas påverka den svenska konkurrenskraften positivt.
– Vi ligger bra till i Sverige eftersom vi redan har gjort den här typen av investeringar, säger Helena Elofsson, djurskyddschef på Jordbruksverket.
Tre av Sveriges största lantbrukskooperativ saminvesterar i en digital plattform för att minska klimatpåverkan i den egna värdekedjan. Satsningen innebär även att kunderna inom livsmedelsindustrin kan få full kännedom om sina utsläpp utefter hela värdekedjan i stället för att utgå från schablonvärden.
Arla ska sluta att klimatkompensera för sin ekologiska mjölk.
– Vi vill hellre investera mer i vår egen värdekedja och boosta klimatarbetet ute på gårdarna, säger hållbarhetschefen Victoria Olsson.
Trots höga kostnader och stor ekonomisk oro går det oväntat bra för många lantbruk, enligt en ny rapport från konsultföretaget Ludvig & Co. Allra bäst går det för gårdar med mjölkkor, grisproduktion och växtodling.
Nu har Arlas mejeri i Jönköping börjar exportera laktosfri mjölk och mjölk med extra lång hållbarhet till Tyskland.
– Vi är framtidens mejeri, säger mejerichefen Martin Drobena.
Runt 2,3 miljoner avlivade fjäderfän och miljoner möjliga matportioner som aldrig blev serverade; fågelinfluensan fick omfattande konsekvenser under förra året. Nu vill Jordbruksverket stärka smittskyddsarbetet för att säkra den svenska livsmedelsproduktionen.
Förlängning av återbetalning av dieselskatt, fortsatt satsning på Klimatklivet och utbyggnad landsbygdens infrastruktur. Det är några av punkterna som LRF är positiva till i regeringens budgetproposition.
Nu har EU-kommissionen godkänt Sveriges förslag till strategisk plan för den gemensamma jordbrukspolitiken. Och på Jordbruksverket har man tagit krafttag för att lösa tidigare problem med sena utbetalningar av stödpengar.
Billigt, nyttigt och mättande. När livsmedelspriserna ökar är potatisen en prisvärd vardagshjälte. Årets Potatisrapport visar att 17 procent av de svenska hushållen kommer att öka sin konsumtion av potatis under året.