Nu är Årets nötköttsföretagare utsedd, ett pris som delas ut för 21:a gången av Lantbrukarnas Riksförbund (LRF). I år korades två vinnare: Ejmunds gård på Gotland och Nedanbäcks gårdsbutik. Båda företagen har hittat nya målgrupper och affärsmöjligheter via sociala medier.
Nu lanseras den nya plattformen Insatslista.se, som ska fungera som en katalog över tillåtna insatsmedel som används i ekologiskt lantbruk och finns att köpa i svensk handel. Plattformen är framtagen av KRAV i samarbete med forskningsinstitutet FiBL. Lanseringen sker den 15 oktober.
NitroCapt och SUNIFIX är en av tre finalisterna i Årets Impact Maker – det nya startuppriset som instiftats av Livsmedel i fokus i samarbete med Vinnova. Syftet är att inspirera och lyfta fram goda och innovativa exempel inom matområdet. De tre finalisterna kommer att pitcha sina koncept under Livsmedelsdagarna i Tylösand.
Jordbruket orsakar ungefär en tredjedel av världens totala mängd växthusgaser, och i Europa kommer nästan 70 procent från boskapsbaserat jordbruk. EU:s mål är att bli den första koldioxidneutrala kontinenten år 2050, vilket ställer stora krav på genomgripande förändringar inom produktions- och leveranskedjor.
Jordbruksmark försvinner och får delvis lämna plats åt bostäder. Det visar färska siffror från Jordbruksverket som rapporterar att åkerarealen under åpren 2016 – 2020 minskade åkerarealen med 3000 hektar.
Värmländskt skrädmjöl blev först ut att få sitt godkännande av EU och har nu blivit kvalitetstämplad med skyddad geografisk beteckning (SGB).
Havs- och vattenmyndigheten (HaV) meddelar att siklöjans bestånd minskar och därför halveras i år mängden siklöja som man får fånga jämfört med 2020. Leder detta till mindre mängd Kalixlöjrom? Livsmedel i fokus ställde frågan till Ingvar Lerdin, ordförande i Norbottens Kustfiskares Producentorganisation.
Nu utlyser Jordbruksverket 15 miljoner kronor till projekt som ska utveckla och testa idéer i ett tidigt stadium som kan leda till stärkt konkurrenskraft i primärproduktionen
Varje år sätter Sveriges köttbönder av 3 miljoner kronor i syfte att utveckla näringarna inom gris, nöt och lamm. Utlysningen ska möta varje djurslags behov och utmaningar och samtidigt bidra till lönsamhet i hela värdekedjan.
LRFs gröna näringslivsindex visar på de högsta siffrorna hittills. Det är framför allt skogsbruk, trädgård och animalier som visar positivt medan växtodlare och företag inom förädling och tjänster är mindre optimistiska kring konjunkturen.