Menigo gör en av sina största satsningar någonsin och bygger i partnerskap med Catena fastigheter en ny modern och energioptimerad anläggning på drygt 42 000 kvadratmeter. Syftet: Att öka närheten till en av Sveriges största restaurangmarknader.
Nu är det dags att nominera till Livsmedelspriset – ett av branschens allra mest prestigefyllda pris med lång historia. Förra årets vinnare Gårdsfisk har – utöver äran – haft stor nytta av utmärkelsen
Allt för många människor kan inte äta sig mätta samtidigt som mat från producenter slängs. I Östergötland bedömer man att 20 000 barn lever i ekonomisk utsatthet och inte har mat på bordet i slutet av månaden. Därför startar Linköpings Stadsmission en matcentral i Östergötland som ska stoppa matsvinnet och hjälpa behövande.
Nu är det två veckor kvar till årets trendseminarium. Missa inte den unika möjligheten att få koll på de hetaste frågorna och nätverka med nyckelpersonerna i branschen.
Maria Donis, vd på Svensk Fågel, och Maria Richert, matexpert på WWF, har skilda åsikter om WWF:s Köttguide och vad som gäller just kyckling.
Med anledning av den senaste tidens ökade kostnader på insatsvaror för jordbruket har regeringen presenterat ett stödpaket på 1 miljard kronor till lantbrukare och växthusföretag. Nu får Jordbruksverket i uppdrag att tillsammans med länsstyrelserna föreslå utformningen av det aviserade stödet på 300 miljoner kronor till gris- och fjäderfäsektorerna samt växthusföretagen.
Den svenska livsmedelskedjan är inte påverkad av den allvarliga säkerhetspolitiska utvecklingen. Än. Men läget kan snabbt förändras. Det framgick i en pressbriefing tidigare i veckan med landsbygdsminister Anna-Caren Sätherberg, representanter från myndigheter och livsmedelsbranschen.
Skenande energipriser och höjda livsmedelspriser. Rysslands invasion av Ukraina får effekter på hela livsmedelskedjan. ”Vissa produkter kan komma att öka med tvåsiffriga belopp”, säger Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen.
Ifjol delades priset ut för allra första gången. Nu är det dags igen. Priset, som instiftades av Livsmedel i fokus med stöd av Vinnova, är ett startup-pris med syfte att inspirera och lyfta fram goda exempel inom matområdet. Förra årets vinnare Melt & Marble har gjort det med besked! Livsmedel i fokus och Vinnova uppmanar [...]
Sju finalister står nu redo för att göra upp om vem som är svensk mästare bland unga bagare 2022. Under en intensiv tävlingsdag kommer de unga bagarna att tävla om den prestigefyllda SM-titeln och en eftertraktad plats i Svenska Juniorbagarlandslaget. SM Unga Bagare 2022 avgörs 16 mars i Göteborg och kan följas digitalt via direktsändning.