Öl och fotboll hör ihop – men inte i Qatar, där alla former av alkohol totalförbjöds bara två dagar innan fotbolls-VM drog i gång. Detta har fått barer i Tyskland att dela ut gratis öl till alla gäster som väljer bort att titta på fotboll.
Från kommersiell chef och sedan tillförordnad vd till att bli utsedd till permanent vd. Nu ska Hanna Wennerstein Williams leda Råsafts utveckling och lyfta lönsamheten.
Ny teknisk plattform, ny leveranslösning och ny grafisk profil. Det Axfood-ägda matkassebolaget Middagsfrid storsatsar med ett större fokus på flexibla och hälsosamma måltidslösningar.
Nöbble gård i Rockneby tog i går kväll hem vinnartiteln Årets Bonde 2022, för sin kunskap, kreativitet och energi när det gäller att utveckla framtidens hållbara lantbruk. ”En lysande förebild i mörka tider”, enligt juryns motivering.
Efter framgångar med braxenfärs till restauranger landar nu svenska fish cakes i frysdisken – gjorda på braxen och åkerböna.
– Genom att ta vara på goda men underutnyttjade arter går det att bidra till ett mer balanserat fiske och samtidigt öka tillgängligheten på hållbar sjömat, säger Veronica Öhrvik, projektledare för Resursfisk på Axfoundation.
Kampanjer med flerköp leder till ohållbar konsumtion. Det menar miljöorganisationen WWF, som nu riktar kritik mot den svenska dagligvaruhandeln för kampanjer på kött.
Arla ska sluta att klimatkompensera för sin ekologiska mjölk.
– Vi vill hellre investera mer i vår egen värdekedja och boosta klimatarbetet ute på gårdarna, säger hållbarhetschefen Victoria Olsson.
Ett nytt system som sammanställer produktinformation med QR-koder gör det möjligt att spåra en köttbulle hela vägen tillbaka till den gård som grisen och nötdjuret kom ifrån.
– Det här skapar helt nya förutsättningar för både producenter och konsumenter, säger Niclas Lindgren, vd på TracTechnology.
Trots höga kostnader och stor ekonomisk oro går det oväntat bra för många lantbruk, enligt en ny rapport från konsultföretaget Ludvig & Co. Allra bäst går det för gårdar med mjölkkor, grisproduktion och växtodling.
Prisutvecklingen har varit lägre i butik än i producentledet, enligt en färsk sammanställning från HUI.
– Branschen är extremt pressad från alla håll och har tappat mer än tio procent av omsättningen när man rensar för inflationen, säger analytikern Joakim Wirén.