Krav vill göra det lättare för kunderna att göra hållbara val – och för butikspersonalen att svara på frågor. Därför lanseras både filmer och en lathund med inspiration kring Krav-märkt och ekologiska mervärden.
PantaPå tar in 9,5 miljoner i en emissionsrunda. Bland investerarna finns bland andra Orkla Ventures, Invest Greentech-fond, Verdane Foundation samt ett antal affärsänglar.
– Nu kan vi skapa en global återvinningsrevolution, säger vd Suwar Mert.
Nu i veckan lanserar Skånemejerier sin hållbarhetsrapport för verksamhetsåret 2019. Visionen är – precis som tidigare – att bli Sveriges mest hållbara mejeri.
– Det går framåt inom de flesta områden, inte minst har vi höjt ambitionen för att bli fossilfria, säger hållbarhetschefen Jeanette Flodqvist.
I sommar sätter Nordic Sugar spaden i marken för att bygga ett höglager och en siraps- och lösningsfabrik i Örtofta. Det handlar om en miljardinvestering som ska säkerställa en långsiktigt hållbar sockerproduktion i Sverige.
– Vi ökar effektiviteten och minimerar utsläppen, säger fabrikschefen Olof Dahlgren.
Paulig blir först ut i Finland att använda koldioxidneutrala lastpallar i verksamheten, detta som en del av målet att minska utsläppen av växthusgaser i företagets värdekedja med 50 procent till år 2030.
Efterfrågan på färdigmat föll kraftigt i början av coronapandemin. Picadeli med sina sallader var ett av de livsmedelsföretag som drabbades hårt – men nu har utvecklingen vänt.
Varumärket Garant blir först i Sverige med att på bred front lansera ägg från frigående utehöns som utfodras med ett nyutvecklat foder, baserat på svenska spannmål och helt fritt från soja.
– Alternativ till soja blir en allt viktigare hållbarhetsfråga, säger Axfoods Åsa Domeij.
60-årsjubilerande Elmia lanserar en helt ny mässa: Elmia Matbruk, som får premiär i oktober nästa år. Ambitionen är att ”ta ett helhetsgrepp om dagens frågor kring mat och klimat”.
H Karlsson Charkuterifabrik i Härryda gick från tradition till innovation. Nu belönas de med Unga landsbygdspriset Väst för sina ärtbaserade charkprodukter.
För att sticka ut i olivoljehyllan lanserade Fontana ONE – en vardagsolivolja som funkar till allt. Nu har den vunnit pris i Resumés designtävling.