Emma Dalväg är affärsutvecklare på företaget Coest. Nu är hon aktuell med den pinfärska boken Symbios som handlar om industriell symbios, hur avfall och överskott från ett företag blir en resurs för ett annat företag. Emma är också aktuell som talare på Livsmedelsdagarna i Tylösand i september.
Årets Livsmedelsexportör 2022 är Paulig med varumärket Santa Maria i spetsen.
– Vi är fantastiskt stolta, säger Anders Hansson, Commercial Director för Skandinavien och Europa.
Nu står det klart vilka finalisterna till Livsmedelspriset 2022 är. Vinnaren koras på Livsmedelsdagarna i Tylösand i september.
Klas Johansson, sälj-och marknadschef på Eurofins, gör en efterlängtad comeback i styrelsen för Livsmedel i fokus när han nu kliver in som ny ordförande. "Livsmedelsproduktion och försörjningsfrågor har aldrig varit viktigare än just nu, vilket gör det här uppdraget extra kul", säger han.
Axfoundations innovationscentrum i Upplands Väsby utvidgar verksamheten med fyra testkök, restaurangkök och bageri. Syftet med satsningen är att underlätta för innovatörer och livsmedelsföretag att ta klivet från hållbar idé till industriell tillverkning.
Årets Impact Maker är ett startup-pris inom livsmedel. Priset delas ut som ett samarbete mellan Livsmedel i fokus och Vinnova.
Äntligen fick vi ses IRL!
Är du intresserad av att lära dig insiktsdriven innovation och bli en produktutvecklare i världsklass? I så fall ska du haka på nästa omgång av ”Produktutvecklare i världsklass”, en utbildning som arrangeras av Livsmedel i fokus.
I veckan har Livsmedel i fokus kurs för produktutvecklare avslutats. Ett gäng nöjda deltagare har fått diplom – och ett nytt nätverk, nya insikter och massvis med inspiration!
Efter två år med digitala kosläpp bjuder Arla äntligen in allmänheten till gårdar runtom i Sverige för att umgås, dricka mjölk, äta bullar och titta på skuttande kor som ger sig ut på grönbete.