Beyond Meat storsatsar i Europa
Beyond Meat, en av de mest hajpade tillverkarna av köttliknande vegetariska produkter, gör en storsatsning på Europa och öppnar två fabriker i Nederländerna.
Sökes: Vinnare av Livsmedelspriset 2020
Nu är det hög tid att nominera kandidater till årets upplaga av Livsmedelspriset – livsmedelsbranschens eget ”Nobelpris”.
– Det är ett fantastiskt erkännande att få, säger Jakob Söderström på Lantmännen Växthuset – förra årets vinnare av det prestigefulla priset.
Krav gör bonden och butiken till filmstjärnor
Krav vill göra det lättare för kunderna att göra hållbara val – och för butikspersonalen att svara på frågor. Därför lanseras både filmer och en lathund med inspiration kring Krav-märkt och ekologiska mervärden.
De pantar på med 9,5 nya miljoner i ryggen
PantaPå tar in 9,5 miljoner i en emissionsrunda. Bland investerarna finns bland andra Orkla Ventures, Invest Greentech-fond, Verdane Foundation samt ett antal affärsänglar.
– Nu kan vi skapa en global återvinningsrevolution, säger vd Suwar Mert.
Må-väl-index och fossilfritt – Skånemejerier ska bli Sveriges mest hållbara mejeri
Nu i veckan lanserar Skånemejerier sin hållbarhetsrapport för verksamhetsåret 2019. Visionen är – precis som tidigare – att bli Sveriges mest hållbara mejeri.
– Det går framåt inom de flesta områden, inte minst har vi höjt ambitionen för att bli fossilfria, säger hållbarhetschefen Jeanette Flodqvist.
Här plöjs en miljard ned i svensk sockerproduktion
I sommar sätter Nordic Sugar spaden i marken för att bygga ett höglager och en siraps- och lösningsfabrik i Örtofta. Det handlar om en miljardinvestering som ska säkerställa en långsiktigt hållbar sockerproduktion i Sverige.
– Vi ökar effektiviteten och minimerar utsläppen, säger fabrikschefen Olof Dahlgren.
Paulig väljer koldioxidneutrala pallar
Paulig blir först ut i Finland att använda koldioxidneutrala lastpallar i verksamheten, detta som en del av målet att minska utsläppen av växthusgaser i företagets värdekedja med 50 procent till år 2030.
Comeback för salladsbaren: ”Ökar med 60 procent per vecka”
Efterfrågan på färdigmat föll kraftigt i början av coronapandemin. Picadeli med sina sallader var ett av de livsmedelsföretag som drabbades hårt – men nu har utvecklingen vänt.
Här är äggen som produceras helt utan soja
Varumärket Garant blir först i Sverige med att på bred front lansera ägg från frigående utehöns som utfodras med ett nyutvecklat foder, baserat på svenska spannmål och helt fritt från soja.
– Alternativ till soja blir en allt viktigare hållbarhetsfråga, säger Axfoods Åsa Domeij.
Elmia matbruk – ny branschmässa med hållbarhet och smak i fokus
60-årsjubilerande Elmia lanserar en helt ny mässa: Elmia Matbruk, som får premiär i oktober nästa år. Ambitionen är att ”ta ett helhetsgrepp om dagens frågor kring mat och klimat”.