Helena Allard, hållbarhetschef för Svenskt Sigill vinner SLU Artdatabankens naturvårdspris, för sina insatser för den biologiska mångfalden.
– Jag vill dela det med alla våra odlare som gör jobbet, säger hon.
Göteborgs-startupen Mycorena tar in 12 miljoner kronor i nytt kapital.
– Vi tror starkt på att åstadkomma en transformation inom segmentet för växtbaserat protein, säger Ramkumar Nair, grundare och vd på Mycorena.
Från sexskandal till matsvinnskandal behöver steget inte vara långt. Nu vädjar Evanoff Group AB som står bakom varumärket Paolos om hjälp med att bli av med ett produktlager som ingen vill ha.
Återvunnen plast används i väldigt begränsad omfattning i mjuka plastförpackningar, enligt en ny rapport från IVL Svenska Miljöinstitutet.
– Ekonomiska styrmedel kan ge användningen av återvunnen plast en skjuts, säger forskaren Anna Fråne.
I dag lanserar bagerikedjan Gateau en webbshop med hela sortimentet av bröd, bullar och bakverk.
– Vi vill förenkla för våra kunder, säger Johan Rosenblom, vd för Gateau Sverige.
Efter flera år av röda siffror har Siljans Chark ansökt om konkurs. Men styrelseordförande Jan Forsell hoppas hitta nya ägare och få tillbaka varumärket:
– Vi hoppas att det ska komma något gott ur det här.
Probigrundaren professor Bengt Jeppsson prisas för sitt arbete med att ta fram goda bakterier som bland annat lade grunden till succén med frukstdrycken Proviva.
– Vi är bara i början av utforskandet av möjligheterna med probiotika, säger han.
Pastan, oljan, färdigrätterna och alla andra produkter som bär Paolo Robertos namn har snabbt rensas bort från butikshyllorna.
– Han blev påkommen med byxorna nere, säger varumärkesforskaren Eva Ossiansson, som menar att skadan är irreparabel.
Livsmedelsexporten har stannat av och företag med försäljning till besöksnäringen har det tufft i spåren av corona. Samtidigt har vart fjärde medlemsföretag inom Livsmedelsföretagen nyanställt under den senaste månaden.
Hallå där Eva Sundberg, projektledare för MATtanken och sakkunnig kring mat och måltider på Jordbruksverket. Och som vill få både måltidsverksamheter och leverantörer på fötter för att fira Offentliga Måltidens dag 15 oktober.