Nyhetsarkiv

En scanner av en pennas storlek, som kan varna om maten på tallriken innehåller något ämne man är allergisk mot utsågs till den mest innovativa idén på Food Hackaton by Krinova.

I dag är 28 procent av all fisk som säljs i butikerna MSC–märkta. Det är en knapp fördubbling på fem år.

Under 2016 ökade Lidl Sverige sin försäljning av ekologiskt med 30 procent. Kedjan utökade sortimentet av ekologiska varor med 50 procent.

Risenta är vinnare av Garant Ekostjärna 2017. Priset delades ut vid Ekogalan på Grand Hotel i Stockholm på torsdagskvällen.

BIOFACH går den 15-18 februari 2017 i Nürnberg och är världens ledande mässa för ekologiska livsmedel med cirka 2 500 utställare från hela världen.

EU satsar 10,4 miljoner euro på en treårig kampanj för ekologisk mat i Storbritannien och Danmark. Kampanjen är ett samarbete mellan Organic Denmark och The Organic Trade Board.

Den ökande efterfrågan på ekologiska produkter av spannmål gör att Lantmännen fördubblar sin handel till 2020. Det innebär nya affärsmöjligheter för svenska lantbrukare.

Marco Lucisano är chef för papperstillverkning och förpackningar inom RISE Bioekonomi och en av talarna på Livsmedelsförpackningar i fokus som arrangeras i Stockholm den 27 april.

Karin Bodin, vd i Polargruppen, är en av talarna på Livsmedelsförpackningar i fokus den 27 april.

Scan lanserar två nyheter i ish-familjen – Pastejish och Faluish, där en stor del av köttet har ersatts med grönsaker.