Från biomaterial till godis. Magdalena Karlsson blir ny People & Culture Director på Orkla Snacks Sverige. Uppdrag? Att ansvara för företagets arbete med människor, kultur och ledarskap, med fokus på att stärka organisationens framtida förmåga.
I väntan på att Fotbolls-VM drar i gång lanserar Coca-Cola sin stora fotbollskampanj i Sverige.
– Vi ville skapa en kampanj som fångar den glädjeyran och gör mästerskapet ännu större för svenska fans, säger varumärkeschefen Victoria Adolfsson.
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
En majoritet av svenskarna är oroliga för hur kemiska bekämpningsmedel i jordbruket skadar vilda bin och andra pollinatörer, enligt en ny opinionsundersökning från Verian som Naturskyddsföreningen låtit göra. Samtidigt tycker två av tre att matkedjorna borde göra det lättare att välja ekologiskt.
Svensk Dagligvaruhandel vill att regeringen inrättar en ”effektiviseringskommission” för att stärka livsmedelskedjans konkurrenskraft.
– När regelverken blir onödigt komplexa slår det direkt mot konsumenterna, säger Andreas Strömberg, näringspolitisk chef på branschorganisationen.
Att jätteräkor inte måste vara en miljöbov är den så kallade Västerviksräkan ett gott exempel på. Här kombineras innovativ teknologi med landbaserat vattenbruk för att ge ett minimalt klimatavtryck. Nu belönas satsningen med ett nyinstiftat innovationspris från SLU och Sparbanksstiftelsen Upland.
Standarderna Växtodling och Effektberäkning har tagits fram för att göra det möjligt att både följa upp åtgärder i odlingen och certifiera deras faktiska klimatpåverkan. De är utvecklade i nära samverkan med aktörer i livsmedelskedjan, anpassade för nordiska förhållanden och möter nya EU-krav på oberoende certifieringssystem.
Alex&Phil har i samarbete med Good Grains och Warbro Kvarn utvecklat världens första barnmat som är baserad på hydrotermiskt behandlat kulturspannmål.
– Det är en unik produkt som det finns ett stort behov av på marknaden, säger vd Jenny Wessblad Hårdh i en intervju med Livsmedel i fokus,
I april sjönk matpriserna med 5,5 procent, vilket är den största nedgången på 30 år. Priset på kaffe och smör gick ner rejält samtidigt som vissa grönsaker blev dyrare, enligt SCB:s Konsumentprisindex.
Apetit vill göra det enklare att laga mer grönt i vardagen och lanserar tre nyheter i frysdisken: färdigskivad purjolöj samt två grönsaksmixer där baljväxter står i fokus. Produkterna gör det lätt att laga snabba, goda och hållbara måltider samtidigt som de kan bidra till att minska matsvinnet.