Chark-SM skjuts upp: ”Värt att vänta på”
Årets upplaga av Chark-SM skjuts upp till nästa år.
– Vi övervägde först att köra digitalt men kände sedan att vi vill kunna ge tävlingen full rättvisa, säger Magnus Därth, vd för Kött & Charkföretagen.
Anrikt varumärke i ny skrud: ”Vi vill prata hälsa på ett nytt sätt”
Varumärket Risenta, som fyller 80 år i år, relanseras med hjälp av en ny frukostmüsli och en omfattande kampanj som ska få hela kategorin att växa.
– Vi vill öka andelen gröna måltider, säger varumärkeschefen Christopher Westerberg.
Hembakat och husmanskost – så tar svenska folket sig igenom coronakrisen
Fler digitala livsmedelsinköp och färre restaurangbesök till förmån för bakning, bunkring, husmanskost och odling. Det är några tydliga förändringar i svenskarnas matvanor under coronakrisen, enligt två olika undersökningar som Livsmedel i fokus tagit del av.
Ny plastskatt föreslås – tillverkarna ska betala
Fem kronor mer för dryck som serveras i plastmugg och sju kronor mer för mat i plastförpackning. Det kan bli resultatet av en ny skatt på engångsförpackningar som innehåller plast. Skatten ska betalas av tillverkarna eller av den som importerar förpackningarna.
De ska få hela Helsingborg att smaka lakrits
Lakrits är mycket mer än bara godis. Det ska Lakritsfabriken i Ramlösa visa genom ett samarbete där lokala krogar i Helsingborg ska ge både drinkar, lyxiga maträtter och desserter en spännande twist med lakrits.
Svensk smoothie har chans att bli kinesisk storsäljare
Från en patenterad emulsion av potatis och rapsolja som utvecklats i Lund till produktlansering på en kinesisk shoppingplattform som ingår i e-handelsgiganten Alibaba. Nu har Veg of Lunds växtbaserade smoothiedrycker chans att bli en internationell storsäljare.
Svenska Stjärnägg satsar stort på Danmark
Svenska Stjärnägg tar klivet över Öresund och blir ny leverantör till den danska dagligvaruhandeln inom kategorin ägg och äggprodukter. Det nya bolaget Stjerneæg A/S ska verka både under eget varumärke och vara partner för kundernas egna märkesvaror.
Cullberg tar Paradiset till himlen – blir e-handlare
För tre månader sedan gick Paradiset i konkurs. Nu gör hälsoaktören comeback – som medlemsbaserad e-handlare.
– Pandemin har förändrat förutsättningarna, säger vd Johannes Cullberg.
Matkassejätten ska klimatkompensera till 100 procent
Mattekasseföretaget Hello Fresh tänker klimatkompensera för 100 procent av sina koldioxidutsläpp.
– För oss är det en högt prioriterad fråga, säger Kristan Hald, vd för företagets nordiska verksamhet.
Med önskan om en riktigt härlig sommar!
Nu tar Livsmedel i fokus nyhetsbevakning ledigt i några veckor. Vi syns igen i mitten av augusti!