Ingelsta Kalkon slår igen butiker: ”Tuff konkurrens”
Ingelsta Kalkon inleder förhandlingar om att stänga ned tre av sina totalt fem delikatessbutiker.
– Vi väljer att lägga fokus på det vi är bra på, säger vd Jörgen Svensson.
Skånsk AI för lantbrukare vinner Icas entreprenörspris
Företaget Vultus vinner Icas entreprenörspris 2020. Tack vare företagets tjänst kan lantbrukare driva mer hållbara jordbruk och samtidigt minska sina kostnader för kvävegödsel.
Gäster stöttar krogbranschen – 30 000 bud på Carlsbergs stammisglas
Carlsbergs satsning på ett särskilt stammisglas för att stötta lokala krogar fick över 30 000 bud och inbringade totalt en miljon kronor.
– En tydlig påminnelse om den starka relationen mellan restaurangen och dess gäster, säger Peter Hammarstedt vd för Carlsberg Sverige.
Digital guide visar vägen till den lokala gastronomin
En ny guide ska visa vägen till lokalproducerad mat och dryck i Sommarsverige – ett samarbete mellan LRF Lokal mat och dryck och White Guide.
– Sverige har fantastiskt mycket att bjuda på, säger Anna Kaijser, ansvarig för LRF Lokal mat och dryck.
Här är nya regeringsmålen för minskat matsvinn i hela kedjan
Regeringen presenterar nya etappmål för att minska matsvinnet och öka återanvändningen av förpackningar.
– Min förhoppning är att det ger incitament för både offentliga och privata aktörer att accelerera sitt arbeta, säger landsbygdsminister Jennie Nilsson.
Premiär för SM i konsten att stycka en gris
Styckar-SM blir ett nytt inslag under höstens Chark-SM.
– Det kommer definitivt inte att bli någon blodig tillställning, säger Magnus Därth, vd för Kött & Charkföretagen.
Från Löfbergs till HK Scan – Lars Appelqvist byter jobb
Steget mellan kaffe och kött behöver inte vara långt. Efter 22 år på Löfbergs, varav de senaste tolv som vd, ska Lars Appelqvist i stället ansvara för HK Scans svenska verksamhet.
– Det känns väldigt spännande, säger han.
Eldorado presenterar juiceinspirerad klädkollektion
Badkläder tryckta med juicepaket och grillost kan bli hetast på stranden i sommar. I dag släpps lågprisvarumärket Eldorados årliga sommarkollektion.
Lidl öppnar hållbarhetsakut: ”Vi vill påskynda omställningen”
Lidl satsar på ”Hållbarhetsakuten” för att påskynda omställningen mot mer hållbara livsmedelssystem.
– Vi vill aktivt stötta projekt utanför vår egen verksamhet men som i förlängningen kommer våra kunder till del, säger hållbarhetschefen Miriam Thunborg.
Från Google till Bolt Food: ”Vi ska skapa volym”
Civilekonomen Filip Johansson lämnade New York och tjänsten som säljchef inom mat- och dryckessektorn på Google för att bli ansvarig för nya satsningen Bolt Food i Stockholm.
– Mat är min passion, säger han till Livsmedel i fokus.