Norrmejerier tappar sin vd – efter bara sju månader
Krister Zackari kliver av rollen som vd för Norrmejerier, ett uppdrag han tillträdde så sent som i augusti förra året.
– Jag har fått ett erbjudande som jag valt att tacka ja till, säger han.
Från tobak till vego – hon är Food for Progress nya hållbarhetschef
Linda Hertzberg är ny hållbarhetschef hos den växtbaserade livsmedelsproducenten Food for Progress och ska vara med och driva den gröna utvecklingen.
– Hållbarhet ska vara en självklar del i hela affären, säger hon.
Polarbröd nya bageri Älvsbyn får kunglig glans
När Europas modernaste och mest hållbara bageri invigs i Älvsbyn 10 maj sker det i närvaro av Kronprinsessan och Prins Daniel.
– Vi känner oss hedrade, säger Karin Bodin, koncern-vd för Polarbröd.
Prisökningarna på kött och mjölk: ”Aldrig varit med om något liknande”
Stora livsmedelsföretag som Arla och HK Scan möter lantbrukets ökade kostnader med hjälp av rejäla prishöjningar. Nu trycker de på för att prisjusteringarna ska nå hela vägen ut till matbutikerna.
Branschen om budgeten: ”Det krävs mer för att säkra livsmedelsproduktionen”
Regeringens vårbudget imponerar inte på livsmedelsbranschen.
– De här åtgärderna räcker inte på långa vägar för att säkra den svenska livsmedelsproduktionen, säger LRFs förbundsordförande Palle Borgström.
Fajten om processad mat: ”Diskussionen är väldigt skev”
Vad är egentligen sant och falskt om processad mat? Det var temat för ett välbesökt seminarium för journalister och matskribenter som Livsmedelsföretagen arrangerade i slutet av förra veckan.
Livsmedelsexporten ökar: “Det finns ett tryck”
Den svenska exporten av livsmedel ökade med åtta procent under förra året, enligt färska siffror från Jordbruksverket.
– Värdet går upp men volymerna hänger tyvärr inte riktigt med, säger Johan Krallis Anell, nationell exportsamordnare på Näringsdepartementet.
Hon byter flyget mot livsmedelsindustrin: ”Vill påverka branschens framtid”
Efter 20 år inom fine dining och som matkreatör, senast på flygbolaget Emirates, ska Sandra Zachrisson ansvara för utvecklingen av nya produkter hos Food for Progress.
– Det finns så många möjligheter inom det här området, säger hon.
Tuffa ekonomiska tider gynnar EMV: ”Prisvärde blir viktigare”
Ukrainakrisen, osäkerheten och inflationen har satt matpriserna i blixtbelysning. Och när priset blir viktigare för kunden blir de egna märkesvarorna ännu viktigare för dagligvarukedjorna.
Orkla i Kungshamn behöver mer personal
Orkla i Kungshamn startar nu rekrytering av 30 nya medarbetare för att kunna öka produktionen av sjömat. Det rör sig framförallt om produktionspersonal, men även specialistroller, till anläggningen i Kungshamn.