Svenska Stjärnägg tar klivet över Öresund och blir ny leverantör till den danska dagligvaruhandeln inom kategorin ägg och äggprodukter. Det nya bolaget Stjerneæg A/S ska verka både under eget varumärke och vara partner för kundernas egna märkesvaror.
För tre månader sedan gick Paradiset i konkurs. Nu gör hälsoaktören comeback – som medlemsbaserad e-handlare.
– Pandemin har förändrat förutsättningarna, säger vd Johannes Cullberg.
Mattekasseföretaget Hello Fresh tänker klimatkompensera för 100 procent av sina koldioxidutsläpp.
– För oss är det en högt prioriterad fråga, säger Kristan Hald, vd för företagets nordiska verksamhet.
Företaget Vultus vinner Icas entreprenörspris 2020. Tack vare företagets tjänst kan lantbrukare driva mer hållbara jordbruk och samtidigt minska sina kostnader för kvävegödsel.
Lidl satsar på ”Hållbarhetsakuten” för att påskynda omställningen mot mer hållbara livsmedelssystem.
– Vi vill aktivt stötta projekt utanför vår egen verksamhet men som i förlängningen kommer våra kunder till del, säger hållbarhetschefen Miriam Thunborg.
Den obemannade uppstickaren Lifvs fortsätter sin expansiva etablering och öppnar en handfull nya butiker nu i sommar.
– Vi har en uppsjö av förfrågningar från personer som vill kliva in i modellen, säger vd Bea Garcia.
Klimatmärkning av livsmedel är det nya svarta i branschen. Nu lanserar Coop Sverige en livsmedelsmärkning som fångar fler aspekter av hållbarhet.
– Vi hoppas att hela branschen följer efter, säger vd Magnus Johansson.
Dagligvarubutikerna lyfte också i maj – och hade exceptionella siffror online.
– Coronaeffekten är tydlig, säger Svensk Dagligvaruhandels vd Karin Brynell.
Krav vill göra det lättare för kunderna att göra hållbara val – och för butikspersonalen att svara på frågor. Därför lanseras både filmer och en lathund med inspiration kring Krav-märkt och ekologiska mervärden.
Efterfrågan på färdigmat föll kraftigt i början av coronapandemin. Picadeli med sina sallader var ett av de livsmedelsföretag som drabbades hårt – men nu har utvecklingen vänt.