Ny ägare sökes – Food for Progress i konkurs
De bolag som ingår i Food for progress-koncernen har försatts i konkurs. Bolaget är främst känt som skapare av vegovarumärket Oumph, som för två år sedan såldes till internationella Livekindly.
Alternativa mejeriprodukter mot strömmen: ”Stark utveckling”
Medan traditionella mejeriprodukter tappar försäljningsvolym fortsätter försäljningen av växtbaserade alternativ att öka, såväl i volym som värde.
Möbeljätten sänker priset på vego – och höjer priset på varmkorv
Ikea vill att fler ska ha råd att äta mer växtbaserad mat och halverar priset på den vegetariska korven i bistron.
– Vi vill ge fler möjlighet att välja mer växtbaserad mat och då spelar priset en avgörande roll, säger Marcus Carlsson, chef för Ikea Food Sverige.
Här är Lantmännens storsatsning på ärtprotein: ”En milstolpe”
Lantmännen storsatsar på ärtprotein och investerar drygt en miljard kronor i en ny storskalig produktionsanläggning för ärtprotein i Lidköping.
– Det här än viktig byggsten som stärker vårt erbjudande inom livsmedelsingredienser, säger Lars-Gunnar Edh, chef för division Energi.
Ljuset kommer från Tibro – vertikalodlaren växer så det knakar
Ljusgårda, som driver en av Europas största vertikalodlingar på Västgötaslätten, har slutit avtal med Dagab om rikstäckande distribution. Därmed tredubblar leverantören sin distribution – och plockar in såväl en ny vd som en finanschef.
Skördeprognosen: Rekord på raps och ryps
Årets spannmålsskörd blir högre än förra året. Och skörden av oljeväxter blir den högsta på hela 2000-talet. Allt enligt Jordbruksverkets senaste skördeprognos.
Mycorena inleder samarbetar med dansk startup
Livsmedelsföretaget Mycorena har inlett ett samarbete med det danska startup-företaget Tempty Foods.
– Samarbete är nyckeln till att föra branschen framåt, säger Ebba Fröling, operativ chef på Mycorena.
Här är maten lika viktig som musiken: ”Kom hungrig!”
Way Out West är lika mycket matfestival som musikfestival. Till årets upplaga har ett ambitiöst matprogram släppts som innehåller allt från lokala foodtruck till en vegetarisk åtta rätters-meny. Dessutom lanseras en kryddig vegokorv i samarbete med Peas of Heaven: Way Out Wurst.
Greenfood tecknar avtal med Dagab: ”Viktigaste avdelningen i hela butiken”
Greenfood ingår ett femårsavtal med Dagab som leverantör av färska frukt och grönt till ett värde av 600 miljoner kronor.
– Vi har ett oerhört starkt erbjudande, säger Ted Stenshed, vd för affärsområdet färska produkter.
Mycorena växlar upp och tokrekryterar: ”Gör oss redo för kommersialisering”
Mycorena rekryterar friskt för att kunna snabba på kommersialiseringen av sitt svampbaserade protein.
– Just nu är vi 35 personer men inom ett år ska vi vara 100, säger Ebba Fröling, operativ chef på food-techbolaget.