Fem kronor mer för dryck som serveras i plastmugg och sju kronor mer för mat i plastförpackning. Det kan bli resultatet av en ny skatt på engångsförpackningar som innehåller plast. Skatten ska betalas av tillverkarna eller av den som importerar förpackningarna.
Lakrits är mycket mer än bara godis. Det ska Lakritsfabriken i Ramlösa visa genom ett samarbete där lokala krogar i Helsingborg ska ge både drinkar, lyxiga maträtter och desserter en spännande twist med lakrits.
Från en patenterad emulsion av potatis och rapsolja som utvecklats i Lund till produktlansering på en kinesisk shoppingplattform som ingår i e-handelsgiganten Alibaba. Nu har Veg of Lunds växtbaserade smoothiedrycker chans att bli en internationell storsäljare.
Svenska Stjärnägg tar klivet över Öresund och blir ny leverantör till den danska dagligvaruhandeln inom kategorin ägg och äggprodukter. Det nya bolaget Stjerneæg A/S ska verka både under eget varumärke och vara partner för kundernas egna märkesvaror.
För tre månader sedan gick Paradiset i konkurs. Nu gör hälsoaktören comeback – som medlemsbaserad e-handlare.
– Pandemin har förändrat förutsättningarna, säger vd Johannes Cullberg.
Mattekasseföretaget Hello Fresh tänker klimatkompensera för 100 procent av sina koldioxidutsläpp.
– För oss är det en högt prioriterad fråga, säger Kristan Hald, vd för företagets nordiska verksamhet.
Nu tar Livsmedel i fokus nyhetsbevakning ledigt i några veckor. Vi syns igen i mitten av augusti!
Ingelsta Kalkon inleder förhandlingar om att stänga ned tre av sina totalt fem delikatessbutiker.
– Vi väljer att lägga fokus på det vi är bra på, säger vd Jörgen Svensson.
Företaget Vultus vinner Icas entreprenörspris 2020. Tack vare företagets tjänst kan lantbrukare driva mer hållbara jordbruk och samtidigt minska sina kostnader för kvävegödsel.
Carlsbergs satsning på ett särskilt stammisglas för att stötta lokala krogar fick över 30 000 bud och inbringade totalt en miljon kronor.
– En tydlig påminnelse om den starka relationen mellan restaurangen och dess gäster, säger Peter Hammarstedt vd för Carlsberg Sverige.