Beyond Meat storsatsar i Europa
Beyond Meat, en av de mest hajpade tillverkarna av köttliknande vegetariska produkter, gör en storsatsning på Europa och öppnar två fabriker i Nederländerna.
Må-väl-index och fossilfritt – Skånemejerier ska bli Sveriges mest hållbara mejeri
Nu i veckan lanserar Skånemejerier sin hållbarhetsrapport för verksamhetsåret 2019. Visionen är – precis som tidigare – att bli Sveriges mest hållbara mejeri.
– Det går framåt inom de flesta områden, inte minst har vi höjt ambitionen för att bli fossilfria, säger hållbarhetschefen Jeanette Flodqvist.
Här plöjs en miljard ned i svensk sockerproduktion
I sommar sätter Nordic Sugar spaden i marken för att bygga ett höglager och en siraps- och lösningsfabrik i Örtofta. Det handlar om en miljardinvestering som ska säkerställa en långsiktigt hållbar sockerproduktion i Sverige.
– Vi ökar effektiviteten och minimerar utsläppen, säger fabrikschefen Olof Dahlgren.
Comeback för salladsbaren: ”Ökar med 60 procent per vecka”
Efterfrågan på färdigmat föll kraftigt i början av coronapandemin. Picadeli med sina sallader var ett av de livsmedelsföretag som drabbades hårt – men nu har utvecklingen vänt.
Veganska innovationer tog hem Unga landsbygdspriset
H Karlsson Charkuterifabrik i Härryda gick från tradition till innovation. Nu belönas de med Unga landsbygdspriset Väst för sina ärtbaserade charkprodukter.
Uppstickare i hyllan prisas för designen
För att sticka ut i olivoljehyllan lanserade Fontana ONE – en vardagsolivolja som funkar till allt. Nu har den vunnit pris i Resumés designtävling.
Pågen siktar på 100 procent svenskt mjöl
Pågens ska öka andelen svenska råvaror i bakningen med siktet inställt på 100 procent svenskt mjöl inom två år.
– Vi bidrar till ökad hållbarhet genom att ställa krav på odlingen och aktivt ställa om till mer hållbara grödor, säger vd Anders Carlsson Jerndal.
Sökes: Gotländska matproducenter
Lidl har tecknat avtal med 40 nya leverantörer runt om i landet. Med öppningen av butiken i Visby nära förestående söker kedjan nu samarbete med fler gotländska företag.
Nu har Risenta flyttat till Mölndal
Med alkoholfritt bubbel och gula band som klipptes firades uppstarten av Risenta-produktionen i Pauligs fabrik i Mölndal. Åtta nya operatörer har anställts för att arbeta med de nya produktionslinjerna.
De tar över Siljans Chark: ”Starkt varumärke”
Nu är det klart att Siljans Chark lever vidare efter konkursen.
– Vi är mycket glada över att få möjligheten att vara med och utveckla ett av Dalarnas starkaste varumärken, säger Pär Nilsson, som går in som ny ägare tillsammans med Mats Årjes.