Enligt färsk statistik från Livsmedelsverkets statistik fick 61 livsmedel återkallas under förra året, en ökning med 41 procent jämfört med året innan. Salmonella i ägg var den vanligaste orsaken till återkallande.
En ny utredning ska se över kontrollorganisationen i livsmedelskedjan. Syftet är att göra det enklare för företagen, och på så vis stärka såväl konkurrenskraft som försörjningstrygghet.
– Regeringen vill skapa verklig förenkling för företagen i livsmedelskedjan, säger landsbygdsminister Peter Kullgren.
Europeiska kommissionens direktivförslag om Green claims kan innebära stopp för många av de miljöpåståenden och miljömärkningar som i dag används på olika livsmedelsprodukter.
– Det kommer att innebära en jättestor förändring, säger märkningsexperten Katarina Ladenfors på advokatbyrån MarLaw.
Tre stora dagligvarukedjor har återkallat ägg efter att en producent på Gotland har upptäckt salmonella under en rutinkontroll. Besättningen är spärrad, vilket innebär att inga djur eller livsmedel får lämna gården.
Sveriges största äggproducent, CA Cedergren, har tvingats avliva alla sina höns efter upprepade salmonellautbrott. Det gör att delar av livsmedelsindustrin behöver importera ägg för att klara produktionen.
När Livsmedelsverket byter ut ett 20-tal blanketter mot e-tjänster blir kontakten mellan livsmedelsföretag och myndigheten smidigare. Förhoppningen är även att det kan leda till att nya produkter snabbare kommer ut på den svenska marknaden.
Grönsaker och mat från buffé är de vanligaste orsakerna till matförgiftning, enligt en ny rapport från Livsmedelsverket.
– Det här visar att det är viktigt att ha god hygien i köket, säger risk- och nyttovärderaren Jonas Toljander.
Om buffertzonen mot afrikansk svinpest behöver utökas skulle det slå mot HK Scan som köper grisar från gårdar i närområdet. Enligt Sverigechefen Lars Appelqvist har man högsta beredskap för ett sådant scenario.
Utbrottet av afrikansk svinpest hos vildsvin får stor påverkan för svenska grisproducenter. Grisar som finns inom smittzonen avlivas samtidigt som flera länder stoppar all import av svenskt griskött – ett intäktsbortfall som slår direkt på lönsamheten.
Afrikansk svinpest har konstaterats i ett dött vildsvin som hittats nära Fagersta i Västmanland. Utbrottet kan få stora konsekvenser för grisnäringen.
– Först torka, sedan översvämningar och nu detta. Det är verkligen inget som vi hade önskat oss, säger Johan Eriksson, ordförande för Sveriges Grisföretagare.