Två masterstudenter vid Lunds universitet har utvecklat en gratistjänst som redan en vecka efter lansering fått över 650 personer att söka sig till gröna jobb.
– Vi hoppas kunna göra skillnad för både lantbrukare och arbetssökande under den pågående krisen, säger Marcus Petersson, en av studenterna.
Restaurangbranschen möter sin kanske värsta kris någonsin på grund av coronapandemin. Nu kan lokala samarbeten mellan restauranger och dagligvarubutiker bli en väg framåt. Initiativen hjälper även småskaliga livsmedelsproducenter i närområdet.
Kycklingproducenten Scandi Standard vidtar åtgärder för att skydda sig mot coronaviruset. Bland annat slopas aktieutdelningen. – Åtgärder som implementerats kommer att hjälpa oss att optimera vår prestation i dessa utmanande tider, säger vd Leif Bergvall Hansen.
Coronapandemin har inneburit stora ansträngningar för hela livsmedelskedjan, men även nu tas initiativ för att säkra framtidens hållbara förpackningar. Mejeriprodukter står för förpackningsnyheterna från Wapnö gård och Skånemejerier.
Livsmedelsbutiker står för åtta procent av det totala matsvinnet i Sverige. Men många butiker tar initiativ för att minska sitt matsvinn. En butik som kommit långt är Ica Maxi Boglundsängen i Örebro som räddade 33 ton mat från att slängar under 2019.
Coronapandemin har skakat om konfektyrbranschen när kunder undviker lösviktshyllorna. Men ett avtal med City Gross värt en halv miljard kronor väcker framtidstro för Kristiandstadsföretaget Hultén som säljer godis till livsmedelsbranschen.
Med rörelsen Tillsammans ur krisen vill krögarna Danyel Couet, Tareq Taylor och Anne Thörnström hitta vägar för alla i restaurangbranschen att gemensamt överleva coronapandemin.
Dagligvaruhandeln och bildindustrin gör sitt bästa för att trygga livsmedelsförsörjningen – tillsammans. Nu har Ica kommit överens med Volvo om att få nyttja deras tåg för att frakta varor från belgiska Gent till sitt lager i Sverige igen – samarbetet har legat nere på grund av coronakrisen.
Konjunkturinstitutet räknar med snabbt stigande matpriser som en effekt av coronakrisen. Men Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen, tonar ned risken för skenande matpriser:
– Den breda matkorgen med stapelvaror kommer inte att påverkas nämnvärt i det kortsiktiga perspektivet.
Ska krogarna ha öppet eller stängt? Det är frågan som hundratals krögare vill att regeringen svarar på.
– Vi vill kunna pausa verksamheten tills den här coronakrisen har blåst över, säger Tareq Taylor, talesman för ett nybildat nätverk av krögare från hela Sverige.