Eldorado presenterar juiceinspirerad klädkollektion
Badkläder tryckta med juicepaket och grillost kan bli hetast på stranden i sommar. I dag släpps lågprisvarumärket Eldorados årliga sommarkollektion.
Lidl öppnar hållbarhetsakut: ”Vi vill påskynda omställningen”
Lidl satsar på ”Hållbarhetsakuten” för att påskynda omställningen mot mer hållbara livsmedelssystem.
– Vi vill aktivt stötta projekt utanför vår egen verksamhet men som i förlängningen kommer våra kunder till del, säger hållbarhetschefen Miriam Thunborg.
Från Google till Bolt Food: ”Vi ska skapa volym”
Civilekonomen Filip Johansson lämnade New York och tjänsten som säljchef inom mat- och dryckessektorn på Google för att bli ansvarig för nya satsningen Bolt Food i Stockholm.
– Mat är min passion, säger han till Livsmedel i fokus.
Växtbaserat trendar på grillen – men svårt att avgöra innehållet
Allt fler människor byter ut köttet på grillen mot växtbaserade substitut. Nu har konsumentorganisationen Äkta vara försökt ta reda på vad dessa alternativ egentligen innehåller.
– Vi tror att många känner sig vilsa, säger verksamhetsledare Björn Bernhardson.
Färska siffror om svensk fiskkonsumtion: ”Unga är sämst i klassen”
Sju av tio svenska konsumenter vill äta mer sjömat i framtiden, enligt en stor internationell undersökning från Norges Sjömatråd. Studien visar även att 66 procent av svenskarna enbart äter sjömat en gång i veckan – eller ännu mer sällan.
Alger i fodret gör korna mer klimatsmarta
Kan ett algbaserat fodertillskott användas för att minska utsläppen av metan från kor? Det ska ett nytt pilotprojekt ge svar på, där hela värdekedjan samlas för att tillsammans skala upp klimateffektiva lösningar för ett mer hållbart matsystem.
Ny studie: Förtroendet för Sveriges livsmedelsförsörjning rasar
Sex av tio svenskar har som följd av coronapandemin fått minskat förtroende för att Sveriges matproduktion är tillräcklig för att försörja hela befolkningen. Det visar en ny Sifo-undersökning som Norrmejerier låtit genomföra.
Quorn ska göra fotbollen grönare
Fotboll plus växtbaserat kan låta som en otippad kombo. Men nu är det klart med ett globalt partnerskap mellan det brittiska varumärket Quorn och Liverpool Football Club som en del av klubbens mål att främja hållbara matvanor.
Uppstickaren växer: ”40 butiker under 2020”
Den obemannade uppstickaren Lifvs fortsätter sin expansiva etablering och öppnar en handfull nya butiker nu i sommar.
– Vi har en uppsjö av förfrågningar från personer som vill kliva in i modellen, säger vd Bea Garcia.
Coop lanserar märkning som visar matvarors totala klimatavtryck
Klimatmärkning av livsmedel är det nya svarta i branschen. Nu lanserar Coop Sverige en livsmedelsmärkning som fångar fler aspekter av hållbarhet.
– Vi hoppas att hela branschen följer efter, säger vd Magnus Johansson.