Den grekiska sjökaptenen bakom Bergendahls har skrivit bok
Hallå där, Spiros Mylonopoulos, styrelseordförande i familjekoncernen Bergendahls, med varumärken som City Gross, Glitter och Granit.
Här är Axfoods nya snabbgross ”för alla som gillar mat”
Axfood ska göra sin snabbgross tillgänglig för allmänheten, men för att få handla där krävs medlemskap. En första butik öppnas redan i slutet av året i Stockholm.
Polarbröds bageri totalförstört i brand: ”Nu måste vi vara kreativa”
En kraftig brand har totalförstört Polarbröds bageri i Älvsbyn sedan en bit bröd fattade eld på ett transportband.
– Det är stor tragedi men lyckligtvis har ingen människa kommit till skada, säger vd Anders E Johansson.
Mando Diao tonsätter Mackmyras whisky
Att bandet Mando Diao kan lansera en egen whisky i samlarutgåva handlar om ett smart samarbete med Mackmyra.
– Det visade sig att de inte bra är bra på musik utan även vassa på det där med smak och doft, säger upplevelsechefen Patrick Björsjö på det svenska spritföretaget.
Tillvaratagen spillvärme kan göra Norrland självförsörjande på grönsaker
Storskalig livsmedelsproduktion som drivs med hjälp av spillvärme är en ny framtidsbransch.
– Vi ser en enormt stor potential, säger Roger Hansson, vd för Gällivare Näringsliv.
Ärtor i stället för avokado – WWF lanserar veckomenyer för lokal mångfald
Världsnaturfonden WWF har tagit fram tre veckomenyer som utgår från hållbar mat från svenska åkrar. Recepten har tagits fram för att gynna artrikedomen och klimatet – och på sikt leda till en bättre självförsörjning i Sverige.
De ska göra alternativ kyckling till storsäljare
Det svenska bolaget Kale United, som investerar i och stöttar flera växtbaserade matföretag, introducerar nu produkter från det spanska bolaget Heura Foods.
– Marknaden längtar efter ett bra alternativ till kyckling, säger grundaren Måns Ullerstam.
Polarbröd storsatsar och inviger ny bagerilinje: ”Vi har stark medvind”
En ny bagerilinje med robotteknik ska säkra Polarbröds framtida tillväxt, inte minst på exportmarknaden.
– Det är en stor investering men vi har modigare ägare i femte generationen som vill satsa långsiktigt, säger vd Anders E Johansson.
Så ska Ica ersätta sötsuget med gröna mellanmål
För att få barn och ungdomar att oftare välja grönsaker framför godis, läsk och kakor lanserar Ica Melliskockarna tillsammans med tv-kocken Mat-Tina och Generation Pep.
Cloetta lägger ned nötfabrik i Helsingborg
Konfektyrbolaget Cloetta lägger ut bearbetning och förpackning av sina nötter på en tredjepartsleverantör. Åtgärden väntas ge miljonbesparingar och ska förbättra konkurrenskraften.