Pastan, oljan, färdigrätterna och alla andra produkter som bär Paolo Robertos namn har snabbt rensas bort från butikshyllorna.
– Han blev påkommen med byxorna nere, säger varumärkesforskaren Eva Ossiansson, som menar att skadan är irreparabel.
Livsmedelsexporten har stannat av och företag med försäljning till besöksnäringen har det tufft i spåren av corona. Samtidigt har vart fjärde medlemsföretag inom Livsmedelsföretagen nyanställt under den senaste månaden.
Hallå där Eva Sundberg, projektledare för MATtanken och sakkunnig kring mat och måltider på Jordbruksverket. Och som vill få både måltidsverksamheter och leverantörer på fötter för att fira Offentliga Måltidens dag 15 oktober.
Sju av tio konsumenter betalar gärna mer för svenskt kött, enligt en färsk konsumentundersökning från branschorganisationen Svenskt Kött. När samma undersökning genomfördes före coronapandemin var resultatet ett helt annat.
Kronägg inleder ett samarbete med Sveriges Olympiska Kommitté, SOK. Projektet ”Bra bränsle” ska vägleda konsumenter till hälsosamma och hållbart framställda livsmedelsprodukter och sprida kunskap om kostens betydelse för prestation och hälsa.
När restaurangbranschen har det tufft i coronakrisen sjunker efterfrågan på Martin & Serveras produkter. Men Ica Maxi Flygstaden i Halmstad hjälper till att sätta snurr på sortimentet.
Mer växtbaserat för klimatets skull är ett mantra i hela livsmedelsbranschen, men få av de vegoprodukter som finns på marknaden baseras på svensk råvara. Det ska dagligvarujätten Ica ändra på och utvecklar nu växtbaserade alternativ med svenska råvaror i fokus.
Från etablerad krögare och efterfrågad konsult till butikskock. Coronapandemin fick Fredrik Malmstedt att skicka sitt cv till Ica Maxi i Haninge – och yrkeslivet att ta en helt ny vändning.
En fördubblad omsättning. Det är målet för Savolax, nu när Sjöson går in som ny huvudägare. Vägen dit går genom att utveckla satsningen på färdiga måltidslösningar.
Efter fem år kliver Maria Forshufvud av som vd för Svenskmärkning.
– Jag är stolt över de resultat som vi skapat och är redo för nästa utmaning, säger hon.